Lugares de Culiacán capital de Sinaloa

Culiacán – Lugares para visitar en Culiacán – cultura y gastronomía en Sinaloa | RutaMX

Lugares para visitar en Culiacán: capital de Sinaloa y centro de contrastes entre modernidad, tradición y naturaleza. Descubre sus parques, su gastronomía y su vida cultural, reflejo de un noroeste lleno de energía y hospitalidad.

Ritmo cálido y latidos del noroeste

Culiacán es una ciudad que late con historia viva, sabor tradicional y cultura urbana. Es lugar de rancheras que resuenan al caer la tarde, de plazas que cobran vida con agua danzarina, y de sabores que han hecho vibrar al noroeste.

Lugares para visitar en Culiacán

En la capital Sinaloense hay muchas cosas por ver y que se pueden hacer para pasar un tiempo agradable y lleno de sorpresas.

Culiacán cuenta con los Ríos Humaya y Tamazula que convergen para formar el Rio Culiacán estos ríos proveen el agua de riego para una rico y prolífico valle agrícola.

Catedral de Culiacán, Sinaloa, en el corazón histórico de la ciudad.
Imagen de: Jaiden en pixabay.com

Principales atractivos turísticos de Culiacán

Catedral de Culiacán

Iglesia de estilo principalmente neoclásico,  construida de 1842 a 1885 se localizada en Plazuela Obregón; destacan sus esculturas de santos que datan desde el siglo XVII.

Museo Regional de Sinaloa

Ubicado en las instalaciones del Centro Cívico Constitución, con seis exposiciones permanentes sobre diferentes culturas prehispánicas, Así como episodios históricos importantes como la Independencia, la Reforma y la Revolución.

Museo de Arte de Sinaloa

Dentro de un recinto histórico que data de 1837, es un museo de arte que alberga algunas piezas de algunos artistas sobresalientes en la historia del arte como Diego Rivera, Francisco Goitia, Gerardo Murillo o Dr. Atl, Juan Cordero, Rufino Tamayo, Francisco Toledo, Pedro Coronel, Roberto Montenegro, Lilia Carrillo, José Luis Cuevas y Francisco Moreno Capdevila entre los más sobresalientes.

Jardín Botánico de Culiacán

Diez hectáreas con más de 1,000 especies de plantas además de algunas obras artísticas se trata de un escenario espectacular que armoniza el arte con la belleza vegetal.

Zoológico de Culiacán

También conocido como Parque Constitución exhibe especies de diferentes regiones del mundo, recorrido en tren además cuenta con un jardín botánico, museo, biblioteca, teatro e instalaciones deportivas.

Centro de Ciencias Culiacán

El museo es un centro de divulgación científica y tecnológica, es interactivo, cuenta con planetario, biblioteca, jardines, espacios para el deporte.

Parque las Riberas

Se trata de una ciclovía de 12 kilómetros que conecta nueve parques en la ribera del rio Humaya se puede practicar actividades como el ciclismo, el kayak, lancha de pedales, tirolesa y muro para escalar.

Estadio Tomateros

Estadio profesional de beisbol considerado el mas moderno de Latinoamérica dedicado a este deporte.

Templo “La Lomita”

Construido en lo alto de un cerro el Templo de Nuestra Señora de Guadalupe construcción de 1958 con interesantes vitrales y vista panorámica de la ciudad de Culiacán.

Instituto MIA

Es un museo interactivo dedicado a promover la prevención sobre las adicciones, es un museo único en su tipo.

Parque Ernesto Millán Escalante

Parque con lago artificial con 52 hectáreas es un centro de instalaciones deportivas, diversas áreas de esparcimiento y teatro.

Casa Museo del Chino Billetero

Colección particular de Sr. Héctor Manuel Delgado que durante su vida exploro y coleccionó objetos de diferentes etapas de la historia regional que se divide en exposiciones como: Casa museo con piezas prehispánicas, Casa museo de objetos antiguos, Casa museo de piedras arqueológicas y Casa de muebles antiguos.

Turibus Culiacán

La mejor forma para familiarizarse con la ciudad cuenta con guías especializados que muestran y explican la historia y los principales lugares para visitar en Culiacán.

Plaza Paseo san Isidro

Centro comercial modernista con diferentes tiendas y restaurantes.

Atractivos naturales de Culiacán

Navolato

Muy cercano a la ciudad de Culiacán en el municipio de Navolato se encuentra una importante zona de conservación de diferentes ecosistemas en donde habitan gran diversidad de aves endémicas y especialmente las migratorias estacionales, así como grandes áreas de humedales y manglares en el complejo lagunar Ensenada de Pabellones que comprende Península de Lucenilla, Playa de Ponce y las lagunas Caimanero y Chiricahueto.

Playa Ponce

Se le conoce como la Puerta del Paraíso, es una playa con oleaje alto apto para practicar el surf, avistamiento de aves, paseos en cuatrimoto, paseos en lancha y pesca deportiva.

Al visitar la zona de playas de Playa Ponce y Las Arenitas o El Conchal lo conveniente es hospedarse en El Dorado.

Playa Altata

Parte del municipio de Navolato Sinaloa anteriormente puerto desde el siglo XIX; hoy su parte norte es un Área natural protegida.

 cuenta con playas de oleaje tranquilo, muelle para embarcaciones turísticas de donde salen paseos en lancha, para practicar principalmente la pesca deportiva.

Existen otras playas cercanas a Culiacán como son Cospita en donde se pueden contratar paseos en lancha y probar exquisitos mariscos.

Cascada de San Antonio

Pozas, cascadas, riachuelos junto al Cerro de las Gotas, se practica el senderismo, el montañismo y el rappel.

Aguas termales Imala

Imala es un pueblo colonial fundado en 1531, destacan su templo de 1837 y sus balnearios de aguas termales sulfurosas.

Explora todos los destinos que conforman el Noroeste de México, una región donde el desierto, la cultura y el mar se encuentran.

Comida típica de Culiacán

Culiacán es una ciudad que sorprende por su sazón especialmente cuando se trata de pescados y mariscos siempre resaltando su frescura; o si se trata de sus tacos de carreta y otros platillos más elaborados.

Entre los platillos más típicos de Culiacán se pueden destacar:

Chilorio

Uno de los platos más típicos de la gastronomía sinaloense es el chilorio que se prepara con carne de cerdo desmenuzada y condimentada con chile pasilla, ajo, orégano, comino y sal no es demasiado picante pero sus condimentos le dan un inconfundible sabor.

chilorio culiacán

Aguachile de camarón o de callo de hacha

La forma mas fresca de probar los mariscos curtidos en limón y acompañados de cebolla morada, pepino, cilantro y el ingrediente clave, el chile chiltepín.

Ceviche de callo de lobina

Una de las preparaciones más típicas de Culiacán que se prepara con filete de lobina que se prepara de una manera especial, cortando la carne del pescado y colocándola en hielo y posteriormente curtirla con el jugo de limón; se puede comer sobre tostadas de maíz, el filete de lobina se acompaña con cebolla morada, pepino, chile, sal y pimienta.

Pollo estilo Sinaloa

Se trata de un pollo asado a las brasas marinado con jugo de naranja, chile guajillo, orégano y especias, se marina por una noche y se cocina a la parrilla.

pollo al estilo sinaloa culiacán

Machaca

El platillo mas representativo del norte de México con el toque sinaloense.

Albóndigas de camarón

Caldo de albóndigas hechas con camarón sazonado con especies y harina en un caldo de camarones, tomate y apio.

Queso cuichi

Platillo típico de Culiacán que se prepara con camarones y pimiento, combinando estos ingredientes en un queso fresco y artesanal que se elabora con leche de vaca.

Enchiladas del suelo

Enchiladas típicas del estado de Sinaloa, son tortillas bañadas en salsa de chile colorado rellenas con papa y chorizo, cubiertas de lechuga, cebolla, calabacitas, rábanos y queso Cotija.

Tamales colorados de carne

Deliciosos tamales de carne de res.

Birria estilo Sinaloa

Platillo típico de occidente que en Sinaloa se prepara con carne de res o de chivo preparada a la manera tradicional con chile guajillo, chile puya, ajo, cebolla, laurel, tomillo, clavo de olor, orégano, canela y sal.

Molcajetes

Otro de los platillos más típicos en todo el estado de Sinaloa que se pueden encontrar muy fácilmente en Culiacán, se preparan sobre un tradicional molcajete, una cama de pepino, con callo de lobina, camarón, pulpo, cebolla morada, sal, pimienta, limón y salsas de chile.

Tacos de carreta

Los tradicionales tacos con el sazón sinaloense como pueden ser de asada, al pastor de cabeza o camarón.

Frijoles puercos con tocino

frijoles puercos culiacan

Otros platillos representativos de la gastronomía sinaloense que se pueden disfrutar en Culiacán son: el filete con ostras, Cabrito tatemado, Pollo a la plaza

Postres típicos de Culiacán

Coricos

Galletas dulces y crujientes hechas con harina de maíz.

Empanochadas

Es un postre muy típico que se prepara desde la época colonial muy arraigado en Sinaloa. Se prepara fritas a base de piloncillo, canela, harina y manteca.

Bebidas típicas de Culiacán

Agua de cebada con leche

Una bebida refrescante muy típica en todo el estado de Sinaloa esta hecha de cebada, leche evaporada, azúcar y vainilla.

Tepache

Bebida de origen prehispánico a base de la fermentación de la piña.

Cerveza artesanal

En Sinaloa se han creado nuevas empresas dedicadas a la producción de cerveza artesanal de gran calidad y existen cinco marcas: Olas altas, Tres islas, Guasave, Puerta del cielo y Cueva del diablo.

Toni-Col

Es un refresco tradicional de Sinaloa que se produce con vainilla, su origen se remonta hasta el siglo XIX.

Historia de Culiacán

Época Prehispánica

Lugar de paso de los Nahuas en su peregrinar hacia el valle de México se funda Huey-Culhuacán el año 628 de nuestra era ; es donde nació el culto al Dios Huitzilopochtli Dios tutelar Mexica.

La palabra Culiacán de la lengua náhuatl proviene del vocablo Culhuacán se traduce como  “Lugar en donde adoran al Dios Coltzin”

La región fue habitada por diferentes grupos como Tebacas, Pacaxes, Sabaibo y Achires; a la llegada de los conquistadores la región estaba habitado por los Tahues.

Invasión hispana y colonia

El conquistador Nuño de Beltrán fundó la Villa de San Miguel de Culiacán el 29 de septiembre de 1531.

San Miguel de Culiacán cambió su nombre por el de Villa de Culiacán en 1793.

Siglo XIX

La independencia de Culiacán se juró el 6 de octubre de 1821

Por decreto del congreso se separaron los estados de Sonora y Sinaloa el 21 de julio de 1823 y se otorga a Culiacán la categoría de ciudad; un año después por acta constitutiva de la Federación Mexicana los dos estados se vuelven a unir en el estado de Occidente.

La separación de los estados de Sinaloa y Sonora se dio por decreto el 13 de octubre de 1830 designándose capital del estado independiente de Sinaloa.

El ejército mexicano hace una entrada triunfal en Culiacán el 23 de diciembre de 1850 después de que el general Antonio Rosales derroto al ejercito intervencionista francés.

La capital pasó a Mazatlán en 1859 pero fue restituida nuevamente a Culiacán en 1873.

Revolución mexicana

El ejercito maderista tomó la plaza de Culiacán en 1911.

La plaza de Culiacán fue tomada nuevamente el 14 de noviembre de 1913 cuando cayó el último reducto huertista.

El municipio de Culiacán se creó en 1915 ya que anteriormente era un distrito.

En nuestra sección Memorias de la Ruta encontrarás crónicas de viaje, fotografías y reflexiones sobre los caminos de México.

Mapa de Culiacán

Como llegar a Culiacán

Desde Tijuana: Autobús directo con duración aproximada entre 24 h 50 min y 28 h, dependiendo de compañía, con precios entre US $65–178 (~1,300–3,600 MXN). Frecuencia diaria. 

Hoteles recomendados


  • InHouse Culiacán — Boutique cálido en enlosado Tres Ríos, piscina, terraza con jardín, cocina local en El Sauce y traslado al aeropuerto incluido. Valoración muy buena, precio medio $$ 



  • Culiacán Marriott Hotel — Lujo moderno a pasos del centro de negocios, restaurante con propuesta sinaloense y confort elegante. $$ 



  • Hotel Lucerna Culiacán — Spa urbano, piscina, ubicación céntrica y buena reputación entre viajeros que buscan comodidad y estilo $$ 


Restaurante auténtico destacado

Panamá Restaurante y Pastelería Pedro Infante — Espacio amplio con panadería y cocina casera: desde desayunos tradicionales hasta hamburguesas y su célebre pastel de guayaba. Generoso, acogedor y muy culichi.

Esencias locales y vivencias culichis


  • Fuentes danzantes en Parque Constitución: Juego de agua, luz y música sinaloense que baila al ritmo de la ciudad. Espectáculo gratuito que revive espacios con sentido comunitario. 



  • Río Humaya y Tres Ríos: Corazón verde de Culiacán donde conviven arquitectura urbana, plazuelas y miradores costeros. Pasear aquí es sentir el pulso local. 



  • Gastronomía sinaloense viva: Chilorio, ceviche, aguachiles, tacos de carnes asadas, chicharrones y postres como pinturitas o melcochas: sabores de la memoria notoria del estado. 



  • Cultura en movimiento: Desde murales urbanos hasta mercados vibrantes, música en los callejones y vida cotidiana que resuena con autenticidad.


Recomendación auténtica en Culiacán

SecciónRecomendación auténtica en Culiacán
Boutique con almaInHouse – jardín, piscina, comida local y traslado incluido
Lujo moderno cuidadoMarriott – confort urbano con sazón sinaloense
Comodidad céntricaLucerna – spa, piscina y ubicación estratégica
Sazón culturalPanamá (Pedro Infante) – pan, comida casera y recuerdos vivos
Acceso terrestreAutobús desde Tijuana ~25–28 h; $65–178 USD
Arte urbano vivoFuentes danzantes – agua, música y luz en el corazón cívico
Pulso verde urbanoTres Ríos – malecón, plazuelas y ríos que invitan a pasear
Sabor sinaloenseChilorio, aguachile, pinturitas… platillos que cuentan historias
Cultura en cada esquinaMurales, mercados, música callejera y vida cotidiana auténtica

Para conocer más sobre actividades, eventos y atractivos locales, consulta el sitio oficial de la Secretaría de Turismo de Sinaloa: https://visitsinaloa.travel/

Al norte de Culiacán, Los Mochis es la puerta al legendario tren Chepe y las Barrancas del Cobre.


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