¿Qué hacer en Celaya?
La ciudad de Celaya es una ciudad con industria y negocios, gracias a su privilegiada ubicación es que se le conoce como la Puerta de Oro del Bajío
Lo más famoso que tiene Celaya es su dulce de leche que se hace con leche de cabra la famosa cajeta
Otra cosa que sobresale en la ciudad es su arquitectura de estilo neoclásico sobre todo porque Celaya fue la cuna de uno de los grandes arquitectos de su época Francisco Eduardo Tresguerras quien dejó en su ciudad todo un legado de su quehacer artístico
Templo del Carmen o Templo de la Virgen del Carmen
Una de las obras más sobresalientes y para muchos la obra maestra del quehacer arquitectónico en Celaya del arquitecto Francisco Eduardo Tresguerras, edificio neoclásico construido entre 1802 y 1807
En su exterior hay una torre de dos cuerpos
sobresalen sus pinturas murales, su cúpula oval decorada con azulejos y el centro del templo tiene una lápida con las iniciales del artista “FET”
Frente al templo existe una escultura del arquitecto Tresguerras
Templo de la Tercera Orden
Obra del arquitecto y artista Francisco Eduardo Tresguerras es de estilo neoclásico de 1820 cuenta con pinturas, 18 vitrales, y vale la pena hacer una vista a este templo para admirar su fachada de estilo plateresco y la pintura de “San Judas Tadeo”
Templo y Exconvento de San Agustín, Casa de la Cultura
Construcción con estilo plateresco que se comenzó a construir en 1609 a cargo de Don Antonio Elexalde
El convento lo fundó Fray Jerónimo de Morales dándole el nombre de San Agustín
su fachada se divide en dos cuerpos con una torre cuadrangular que presenta en sus esquinas esculturas de los evangelistas
El Exconvento funcionó como tal entre 1609 y 1638.
En 1863 fue expropiado y se convirtió en cárcel
el edificio tuvo diferentes funciones por que fue también cuartel durante la Revolución Mexicana, pero principalmente fungió como cárcel hasta 1961, posteriormente se tuvo que hacer un trabajo de remodelación para inaugurarse como Casa de la Cultura de Celaya desde 1976
Templo de la Merced
Templo de San Francisco
Casa del Diezmo
Una construcción histórica de finales del siglo XVII con estilo barroco es una obra arquitectónica que resalta por su belleza en Celaya
Su constructor fue Hernán Pérez Bocanegra un soldado de Hernán Cortés que se dedicó a ser escribano al término la conquista
Al principio fue un granero, más tarde se remodeló y se volvió el lugar para recaudar el diezmo para la iglesia
Actualmente es Museo y Archivo Histórico Municipal y uno de los principales recintos del quehacer cultural en Celaya
Plaza de Armas
Una cosa que vale la pena hacer en Celaya es dar un paseo por su Plaza de Armas. Es una Plaza conformada por pórtales muy atractivos; se fundó en 1906, es obra del ingeniero Brunel, cuenta con un quiosco en el que se organizan eventos musicales especialmente los fines de semana
Presidencia Municipal
Lo interesante del edificio de la presidencia municipal es su arquitectura del siglo XVIII, pero especialmente los murales de Octavio Ocampo pintor y escultor que nació en Celaya
Las pinturas representan a los héroes de la historia, es muy recomendable hacer un recorrido por este edificio en Celaya a la entrada y costados de la escalinata para conocer los murales alegóricos con escenas de la independencia y revolución
La técnica del artista que hizo las pinturas en 1981 es la “pintura metafórica” y representa a Miguel Hidalgo, José María Morelos, Venustiano Carranza y Francisco I. Madero
También existen bustos de héroes como Venustiano Carranza y Álvaro Obregón al igual que el escudo de la ciudad realizado de forma artesanal
Parque Alameda
La Alameda de Celaya se construyó en 1724 y es un punto de encuentro familiar porque se pueden hacer caminatas o simplemente reposar en alguna de sus bancas entre bellos árboles
Panteón y Museo de las Momias de Celaya
Aunque las momias famosas están en la ciudad de Guanajuato también las hay en Celaya, es una atracción turística que puede hacer estremecer a sus visitantes.
El panteón de Celaya data del siglo XIX y cuenta con el Museo de las Momias en la que exhiben 23 cuerpos momificados por eso se conoce como “Ciudad de la Muerte” se puede visitar tanto el panteón con sus criptas, así como el museo en donde se puede conocer todo el proceso de la momificación, al igual que la historia de algunos de los cuerpos y su historia personal como “la Catrina”, “la Bonita del Pueblo”, “el militar”, “el chaparrito”
San Francisco Bola de Agua
La Bola de Agua es un icono de Celaya, es una esfera monumental que distribuye agua a un sector de la población y se dice que no existe otra igual en el mundo, con 35 metros de altura y 12 de diámetro trabaja desde el año 1908 y fue construida por un alemán de nombre Enrique Shondube para conmemorar los primeros cien años de la promulgación de la independencia se inauguró el 15 de septiembre de 1910
Jardín Principal
Monumento a Francisco Eduardo Tresguerras
Una famosa obra del célebre arquitecto celayense Francisco Eduardo Tresguerras que se localiza en la ciudad de Querétaro es la Fuente de Neptuno; los arquitectos Juan Arroyo de Ita y Carlos Meza Cordero decidieron realizar una réplica de la obra de Tresguerras para que enmarcara la escultura del gran creador de Celaya, el monumento fue inaugurado el 5 de febrero de 1951
Museo de Arte Octavio Ocampo
Localizado frente al templo del Carmen se encuentra este museo que muestra parte del quehacer de artistas originarios de Celaya, cuenta con 10 salas con de obras de Octavio Ocampo además de una colección de Francisco Eduardo Tresguerras con bocetos, grabados y otros objetos del arquitecto; las otras salas exhiben exposiciones colectivas de dibujo, pintura, escultura, fotografía; además de salas para exhibiciones temporales
Museo de Celaya Historia Regional
La mejor forma de hacer una visita a una ciudad como Celaya es visitando su museo histórico que nos enseña de forma cronológica la historia de la región desde la época prehispánica hasta la época en la que vivimos.
El museo cuenta con ocho salas y exhibe objetos, obras de arte y reliquias históricas
Sala 1 dedicada a las etnias que habitaron la región
Sala 2 sobre la historia del escudo de armas
Sala 3 de la época virreinal
Sala 4 muestra los barrios de la ciudad
Sala 5 siglo XIX época de independencia y sin faltar las obras del arquitecto Tresguerras
Las otras salas son para exhibiciones temporales
Monumento a Miguel Hidalgo
Monumento dedicado al padre de la patria Miguel Hidalgo y Costilla, para recordar la participación de Celaya en la Guerra de Independencia
Convento y Templo de San Francisco
Se trata de un templo monumental en Celaya cuyo inicio constructivo data de 1573, el templo se reconstruyó entre 1683 y 1715 la fachada muestra elementos con estilo plateresco y su interior es barroco; ya en el siglo XIX entre 1818 a 1820 tuvo que hacerse una remodelación del edificio por parte del ilustre arquitecto Francisco Eduardo Tresguerras quien imprimió al templo su sello neoclásico destaca su espectacular pórtico con cuatro columnas en este templo se venera a la patrona de Celaya la Purísima Concepción
Catedral de Celaya
La Catedral del Sagrado Corazón de Jesús es un edificio muy representativo de Celaya obra del célebre arquitecto Francisco Eduardo Tresguerras; la obra está compuesta por tres naves en las de los costados existen retablos y en la nave central altares a la Virgen de Guadalupe, Santa María y el Sagrado Corazón de Jesús
En su exterior sobresalen sus torres una que funciona como campanario y otra cómo reloj
lo mejor es hacer una vista al templo para admirar su arquitectura y los bellos murales como: “la resurrección de Lázaro”, “el Juicio Final” además de sus bellos altares laterales
Parroquia Sagrado Corazón de Jesús (Sagrario Catedral)
La Parroquia se construyó sobre lo que fue una capilla anexa al Templo de San Francisco entre 1683 y 1725 es el único en Celaya que tiene una planta basilical de tres naves, fue remodelado ya en el siglo XX
Columna de la Independencia
Una columna monumental que conmemora la Independencia de México
Una obra más del arquitecto y artista celayense
Francisco Eduardo Tresguerras gran expositor de la arquitectura neoclásica en México; la columna originalmente fue un monumento dedicado al rey Carlos IV en 1971, una vez que se consumó la independencia Tresguerras remodeló la columna en 1823 siendo el resultado final una columna corintia con la escultura del águila y la serpiente del escudo nacional
Templo Tierras Negras
Templo en el que se hace culto a la Virgen de Guadalupe en Celaya, es una imagen pintada sobre una tabla de mezquite
Parque Xochipilli
Es un espacio público moderno para que la gente de Celaya y el turismo puedan hacer ejercicio o hacer una caminata por sus jardines, cuenta con un lago y un imponente asta bandera, minigolf, áreas deportivas, canchas de basquetbol y voleibol, hay juegos para niños, juegos mecánicos, asadores y ciclo pista, además se pueden hacer paseos en lancha
Mercado Morelos
Vale mucho la pena visitar el Mercado Morelos para hacer una degustación de los sabores de Celaya que se preparan a la manera tradicional el mercado se encuentra en el interior de una construcción antigua y es el lugar ideal para desayunar y llenarse de los aromas y sabores de Celaya
Mausoleo de Tresguerras
Dedicado a la Virgen de Dolores en el mausoleo descansan los restos del célebre arquitecto Francisco Eduardo Tresguerras, la construcción es de estilo neoclásico y en su interior cuenta con una pintura de la Virgen de Dolores con los Doce Apóstoles
Plaza Centenario
Aunque se trata de una Plaza de creación reciente en Celaya es interesante para hacer un recorrido por sus jardines y apreciar los murales con el tema de la Revolución Mexicana y al igual que su acueducto
Centro de Interpretación Histórica de las Batallas de Celaya
Durante la Revolución Mexicana se dio un encuentro entre las tropas de Álvaro Obregón al mando del Ejercito Constitucionalista y la División del Norte bajo el mando del General Francisco Villa en Celaya
Es un proyecto interactivo para acercar a la gente al acontecimiento histórico de la Batalla de Celaya
Otros lugares para visitar en Celaya:
Centro Interactivo de Ciencia y Tecnología La Nave y Parque Morelos
Tranvía de Celaya
El también conocido como “Cajete” es un tranvía turístico que hace un recorrido por los lugares qué hay que visitar en Celaya
La mejor cosa que se puede hacer para familiarizarse con la ciudad de Celaya es en este tranvía qué pasa por los principales atractivos turísticos e históricos partiendo del Palacio Municipal pasando por el Mercado Morelos, el puente de las Monas, Templo del Carmen, Templo del Zapote, Santuario de Guadalupe y Panteón y Museo de las Momias
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Comida típica de Celaya
Gorditas de Tierras Negras
Son gorditas de maíz que se rellenan con “migajas“ de cerdo o queso con chile guajillo, también se agregan guisados como chicharrón en salsa, pollo en mole o papas con chorizo. El nombre de este platillo típico de Celaya proviene del barrio de Tierras Negras uno de los más tradicionales de la ciudad
Pacharelas
Tacos más típicos de Celaya principalmente de tripas doradas en tortillas hechas a mano, la tortilla es un poco más grande de lo normal, también pueden ser de otros guiados como chicharrón, nopales, frijoles o requesón entre otros, se acompaña con una salsa de molcajete
Enchiladas de chile ancho estilo Celaya
Las enchiladas estilo Celaya llevan una salsa de chile previamente frito y se rellenan con papa y queso fresco
Duritos
Una botana muy típica de Celaya son los duritos que consisten en Chicharrón de cerdo de base al que se agregan diferentes alimentos como carne tártara, camarón, pulpo, atún u orejas de cerdo entre otras opciones, se acompaña con pico de gallo, col y aguacate
Mole de pavo
Este platillo típico de Celaya se elabora con carne de pavo, chiles, chocolate y especias
Caldo michi
El caldo michi es una sopa de pescado y es típica del occidente del país, en Celaya se prepara con zanahoria, col, calabaza, chayote, apio y salsa pico de gallo
Barbacoa
La forma típica de comer la barbacoa en Celaya es con diferentes carnes como cabrito, carnero y jabalí, se elabora a la manera tradicional se cocina enterrada la carne
Postres típicos de Celaya
Cajeta
La más tradicional cajeta de Celaya se elabora con leche de cabra, canela y azúcar morena en cazuelas de cobre y grandes cucharas de madera
El nombre de cajeta proviene de que tradicionalmente se empacaba en pequeñas cajas de madera llamadas cajetes y sin duda es el dulce más típico y famoso de Celaya
La cajeta también puede ser de diferentes sabores como vainilla, Piñón, envinada, pasas o fresas.
A partir de la cajeta se elaboran otros postres típicos como las obleas o las paletas, chiclosos,
Además de otros dulces típicos como natillas, cocadas y jamoncillos.
Gelatina de cajeta
Un postre poco conocido y que es no sólo típico sino casi único del estado de Guanajuato es la gelatina elaborada a base de cajeta de Celaya
Historia de Celaya
Época prehispánica
La actual Celaya se fundó sobre un antiguo asentamiento Otomí llamado Nattahí o Nat-Tha-Hi que se traduce como “bajo la sombra del mezquite”
Invasión hispana
Algunos españoles de las villas de Apaseo y Acámbaro establecieron en la zona para ofrecer servicios a los viajeros, ellos lo nombraron Mezquital de los Apatzeos e instalaron “postas”
Un ataque Chichimeca contra Comanja terminó con todos los residentes hispanos exceptuando al presbítero Juan de la Cuenca y a un seglar llamado Juan de Sayas quienes se dedicaban a evangelizar
En 1551 por orden del virrey de la Nueva España Luis de Velasco se creó una guarnición para la protección de los viajeros cargados de metales que eran continuamente atacados por grupos indígenas en su camino a la capital
A pesar de la guarnición los ataques eran continuos y el entonces virrey Martín Enríquez de Almansa fue en persona para establecer la defensa de los cargamentos de metales preciosos
Por la petición de los avecindados el 12 de octubre de 1570 se expidió una cédula para fundar la “Villa de Nuestra Señora de la Concepción de Zalaya” bajó la sombra de un mezquite en el que se llama actualmente Barrio del Zapote. El ayuntamiento se estableció el 1 de enero de 1571
Zalaya es una palabra vasca que quiere decir tierra llana
El título de Muy Noble y Leal Ciudad de Zelaya o Celaya se otorgó un 10 de octubre de 1655 y se confirmó por el rey Felipe IV en 1658 dándole derecho a usar un escudo de armas
Guerra de Independencia
Al iniciar el movimiento insurgente en 1810 el recién formado ejército llegó el 20 de septiembre a las inmediaciones de Celaya y fue tomada de forma pacífica el 21 de septiembre ya que los insurgentes custodiaban a 70 españoles con amenaza de degollarlos si no se rendían
Miguel Hidalgo se hospedó en el Mesón de Guadalupe y un día después 22 de septiembre fue nombrado Capitán General del Ejército Insurgente y a Ignacio Allende Teniente General de ahí partieron a la toma de Guanajuato, por este acontecimiento se considera a Celaya como el lugar de nacimiento del ejército mexicano.
Después de la consumación de la independencia el 18 Regimentó de Celaya que estuvo al mando por más de dos años por Agustín de Iturbide; el 18 de mayo de 1822 el Regimiento instó al grito de “Viva Agustín de Iturbide, emperador de México” antes de su coronación
Guerra con Estados Unidos
El Regimiento de Celaya bajó el comando del General Pedro Ampudia fue el primero del estado de Guanajuato en luchar contra el ejército invasor en la Batalla de Palo Alto y en la Resaca de Guerrero
Segunda intervención francesa
En diciembre de 1863 Celaya fue tomada por las tropas francesas
Maximiliano de Habsburgo visitó Celaya el 23 de agosto de 1864 para ser recibido con honores por la población y especialmente él sector conservador
Porfiriato y Revolución
Durante la Revolución de Tuxtepec contra Sebastián Lerdo de Tejada, Porfirio Díaz invadió Celaya
Francisco I. Madero visitó la ciudad el 6 de junio de 1911 y fue recibido por Ciro Valenzuela y una comitiva
Batalla de Celaya
Durante los días 13, 14 y 15 de abril se dio un enfrentamiento entre 30,000 villistas contra 15,000 obregonistas siendo los últimos victoriosos, pero en estas batallas fue que Obregón perdió su brazo derecho al ser herido por un explosivo de ahí lo nombraban “el manco de Celaya”
En nuestra sección Memorias de la Ruta encontrarás crónicas de viaje, fotografías y reflexiones sobre los caminos de México.
Mapa de Celaya
Cómo llegar a Celaya
Desde Guanajuato capital: 90 km (≈ 1 h 30 min por autopista).
Desde CDMX: 270 km (≈ 4 h 15 min en auto o autobús con Primera Plus o ETN, $650–850 MXN).
Desde Querétaro: 50 km (≈ 45 min).
Tip práctico: Si vas a probar la cajeta (imperdible), hazlo en los mercados locales —las versiones artesanales son más suaves y auténticas que las industriales.
Hoteles recomendados
- Casa Inn Business Hotel Celaya — Moderno, con alberca, gimnasio y restaurante; ideal para descanso y trabajo. $$ Google Maps
- Hotel Gómez de Celaya — Cálido, céntrico y con atención personalizada; desayuno típico incluido. $$ Google Maps
- Hotel Casa Blanca — Económico, limpio y muy bien ubicado; opción práctica para viajeros con presupuesto moderado. $ Google Maps
Restaurante auténtico destacado
La Cabaña del Mezquite — Cocina guanajuatense con cortes al carbón, carnitas, enchiladas y gorditas de guiso. $$ Google Maps
Ambiente familiar y campirano, con música suave y porciones generosas.
Esencias locales y vivencias en Celaya
- Templo del Carmen: Obra maestra del arquitecto Tresguerras, símbolo del arte neoclásico del Bajío.
- Museo de Celaya, Historia Regional: Recorridos por la historia desde la Colonia hasta la Revolución.
- Plaza Principal y Jardín Morelos: Paseos entre portales, puestos de nieves y cafés tradicionales.
- Cajeta artesanal: Hecha con leche de cabra, canela y cobre —puedes visitar talleres y probar distintas variedades.
- Festividades: En julio, la Feria de Celaya celebra con mariachi, artesanía y dulces típicos.
Destacado auténtico en Celaya
| Sección | Destacado |
| Hotel moderno | Casa Inn — confort y excelente ubicación |
| Cálido y local | Gómez de Celaya — trato familiar y desayuno típico |
| Económico y céntrico | Casa Blanca — limpio y práctico |
| Sabor regional | La Cabaña del Mezquite — carnes y guisos del Bajío |
| Patrimonio arquitectónico | Templo del Carmen y obras de Tresguerras |
| Tradición viva | Cajeta artesanal — emblema de Celaya |
| Espíritu local | Historia, dulzura y calidez guanajuatense |