Lugares turísticos de Tlaxcala
Tlaxcala nos sorprende por todo lo que nos ofrece a pesar de ser la entidad más pequeña del país, en cuanto a lugares turísticos se refiere: su famosa feria anual, sus artesanías y su extraordinaria gastronomía lo convierten en un lugar imprescindible para visitar.
Arquitectura prehispánica, arquitectura colonial e impresionantes maravillas naturales son una garantía para cualquier viajero.
Plaza de la Constitución o Plaza de Armas
La antigua Plaza de Armas de Tlaxcala desde 1525, es el punto de partida para hacer recorridos turísticos en la ciudad, vale la pena visitar la Fuente de la Santa Cruz regalo del rey de España Felipe IV a mediados del siglo XVII
También cuenta con un quiosco del siglo XIX
Casa del Ayuntamiento, Presidencia Municipal
Un bonito lugar para conocer y probar la gastronomía regional de Tlaxcala es la Casa del Ayuntamiento, cuenta con portales llamados Hidalgo y el Parían, un interesante patio interior con una hermosa fuente labrada y es turístico por los portales en donde hay restaurantes excelentes.
Palacio de Gobierno
Comenzó a construirse en 1545
Consta de tres estructuras: la Alhóndiga, las Casas Consistoriales y las Casas Reales
El lugar es histórico en donde vivió Hernán Cortés, conserva diferentes elementos originales del siglo XVI como sus arcos interiores
Murales del Palacio de Gobierno
Otro punto de interés turístico es la pintura mural sobre la historia del pueblo de Tlaxcala del pintor tlaxcalteca Desiderio Hernández Xochitiotzin que mide casi 500 metros cuadrados y narra la historia del pueblo tlaxcalteca desde su origen prehispánico hasta la actualidad
Parroquia de San José
Uno de los principales lugares para visitar en la ciudad de Tlaxcala es la Parroquia de San José del siglo XVII
Preserva una fachada barroca Palafoxiana muy interesante, destaca el interior neoclásico del siglo XIX al igual que las pinturas de la sacristía.
Ex Palacio Legislativo, antiguo palacio Juárez
Edificio inaugurado en 1901 de estilo Art Nouveau, antiguo Palacio Legislativo que se conoció como Palacio Benito Juárez, funcionó como tal hasta 1982, un lugar que vale la pena visitar en el centro histórico de Tlaxcala porque se organizan exposiciones de arte y otros eventos culturales.
Capilla de San Nicolás Tolentino
Un interesante lugar para visitar en Tlaxcala es San Nicolasito o Capilla de San Nicolás que tiene dos secciones de diferentes épocas del
La más antigua de finales del siglo XVI construida con piedra y preserva su fachada, la otra de construcción reciente funciona como templo actualmente
Palacio de Cultura ITC
Un bello edificio de principios del siglo XX hecho de cantera gris y ladrillo, interesante lugar para visitar y ver el escudo de Tlaxcala tallado en piedra es sede del Instituto Tlaxcalteca de la Cultura, en donde se presentan exposiciones, conferencias y talleres artísticos
Teatro Xicoténcatl
Otro bello atractivo turístico de la ciudad de Tlaxcala es el Teatro Xicoténcatl, es de la segunda mitad del siglo XIX, con una fachada de cantera de estilo neoclásico, el lugar sigue funcionando y se recomienda visitarlo y disfrutar de una obra de artes escénicas, son interesantes las nueve musas pintadas en el recinto de estilo art Nouveau
Catedral de Nuestra Señora de la Asunción de Tlaxcala
De los cuatro conventos más antiguos de tierra continental 1524 – 1540
Una de las obras maestras del barroco del siglo XVI en Tlaxcala
Sobresalientes son su techo de cedro de estilo mudéjar, así como el retablo principal de estilo barroco
Tiene la primera pila bautismal del continente
Exconvento de Nuestra Señora de la Asunción, Museo Regional de Tlaxcala INAH
Uno de los principales lugares turísticos de Tlaxcala es el Exconvento de Nuestra Señora de la Asunción, hoy Museo Regional de Tlaxcala, es un conjunto conventual muy interesante y antiguo contiene una pintura en la que aparecen la Malinche junto al invasor Hernán Cortés en el bautismo de un noble de Tlaxcala
El museo está dividido en cinco salas, cuatro con exhibición permanente y una para exposiciones temporales; los temas van desde la paleontología, la época prehispánica, el virreinato, la Revolución Mexicana y el siglo XX
La sala prehispánica exhibe piezas arqueológicas muy especiales como una urna policroma y las tallas en piedra de Tonacatechuhtli proveniente de Tizatlán
También hay un relieve tallado en piedra en el patio que representa a Camaxtli dios tutelar de los tlaxcaltecas
Capilla real de Indios, Palacio de Justicia
Otro atractivo turístico histórico de Tlaxcala es la Capilla real de Indios que data de 1525, hecha para los nobles indígenas bautizados, cuenta con interesante bajo relieve en piedra que muestra un gran ejemplo del barroco
El lugar funciona actualmente como Palacio de Justicia
Acueducto de Atempan
Antiguo acueducto del siglo XIX que se encuentra cerca del Jardín Botánico de Tizatlán vale la pena visitar el lugar para hacer interesantes fotografías
Escultura de Tlahuicole
Una interesante obra escultórica sobre el legendario guerrero Tlahuicolli del escultor Manuel Villard vale la pena visitar el monumento del personaje histórico de Tlaxcala
Escalinata de los Héroes
A través de 250 escalones se puede acceder a un lugar que funciona como lugar turístico y de recreación para las familias
La Escalinata de los Héroes cuenta con esculturas y bustos dedicados a los principales personajes heroicos de las etapas históricas de la nación como la Independencia y la Revolución, destaca la escultura del Guerrero tlaxcalteca Xicoténcatl Axayacatzin
Se recomienda visitar el lugar para apreciar la panorámica de la ciudad de Tlaxcala desde el mirador
Capilla del Cristo de Buen Vecino
Obra del siglo XVII tiene un Cristo milagroso es un lugar turístico religioso en Tlaxcala que viene a venerar a la imagen y pedir ayuda
En el lugar se puede apreciar una panorámica de la ciudad de Tlaxcala que vale la pena visitar subiendo por su escalinata
Museo de Arte de Tlaxcala
Dentro de un inmueble de finales del siglo XIX se ubica el Museo de Arte de Tlaxcala, cuenta con 5 salas para exposiciones temporales y una colección de obras tempranas de Frida Kahlo hechas entre 1923 y 1927 este lugar se ubica en pleno corazón turístico de Tlaxcala en la Plaza de la Constitución
Museo de la Memoria
Un museo de Tlaxcala que está enfocado en la historia colonial de la ciudad es un lugar turístico ubicado en un interesante edificio del siglo XVI que trata sobre la fusión cultural del mestizaje, es interactivo y cuenta con sala para exposiciones temporales y librería
Museo de la Plástica Desiderio Hernández Xochitiotzin
Un museo que alberga la obra plástica de artistas tlaxcaltecas; el lugar un inmueble del siglo XVII, se divide en cuatro salas una dedicada al famoso muralista Desiderio Hernández Xochitiotzin, autor de los murales del palacio de gobierno; otra para Hermenegildo Sosa; una para Teódulo Rómulo y otra para Armando Ahuatzi.
Museo Miguel N. Lira
Museo del escritor Miguel N. Lira, un escritor de Tlaxcala quien fue amigo de Frida Kahlo, un bello lugar para visitar y transportarse a la época de los muralistas mexicanos.
Museo vivo de artes y tradiciones populares
Un interesante lugar para conocer diferentes manifestaciones culturales de Tlaxcala es el Museo vivo de artes y tradiciones populares, con más de tres mil piezas muy diversas pero muy tradicionales como un taller textil, un temazcal, un tinacal o un cuexcomate.
Tlaxcala ofrece grandes opciones para el turismo cultural en museos de este tipo.
Hoyanca de Sanctórum
A 50 kilómetros de Tlaxcala se la hoyanca de Sanctórum
Se trata de una especie de socavón que está envuelto en diferentes leyendas
Es un lugar interesante por su geología y se pueden realizar actividades ecoturísticas como rappel, senderismo y observación de flora y fauna
Zona Arqueológica de Cacaxtla
Palabra de origen náhuatl: cacaxtli o cacaxtle se relaciona con los canastos para transportar diferentes mercancías
Una ciudad que comenzó su ocupación alrededor del 600 a.C. pero floreció durante el clásico tardío entre 650 d.C. y 900 d.C. llegó a ser la principal urbe de la región
Como toda ciudad prehispánica existen estructuras de diferentes épocas superpuestas
El lugar se localiza sobre una elevación con una ubicación estratégica que funcionó como un punto de paso de una importante ruta comercial que enlazaba las tierras costeras del Golfo con Teotihuacán.
Destaca su pintura mural de más de 200 metros considerado el mayor y mejor conservado de Mesoamérica en donde se puede apreciar imágenes de una batalla, deidades, águilas y elementos rituales con un sorprendente estado de conservación; uno de los hallazgos arqueológicos más importantes del siglo XX que demuestra influencias teotihuacanas, mixtecas, zapotecas y mayas.
Además, cuenta con un excelente museo de sitio en donde se pueden apreciar piezas interesantes de diferentes épocas entre las que destacan una escultura de basalto antigua, así como representaciones de Tlaloc, Tlazoltéotl y Xipe Totec
También el museo tiene servicios turísticos como visitas guiadas, estacionamiento y sanitarios
Centro Ceremonial Xochitécatl
Un interesante sitio arqueológico del estado de Tlaxcala es el Centro Ceremonial Xochitécatl que se localiza a 5 kilómetros de Cacaxtla en lo alto de un antiguo volcán.
Se atribuye al periodo preclásico, aunque también fue ocupado durante el epiclásico.
Sobresaliente es la Pirámide de las Flores con una planta de 144 metros, la Pirámide de la Serpiente; la Pirámide de la Espiral posiblemente dedicada a Ehécatl por su planta circular.
El lugar tiene su cerámica característica llamada Xochitécatl.
En el sitio se encontraron figuras de mujeres dando a luz y embarazadas por lo que se le relaciona con el culto a Tlazoltéotl la diosa madre.
Además, esté sitio arqueológico cuenta con un museo de sitio para el disfrute turístico, con piezas prehispánicas desde el periodo Preclásico hasta piezas virreinales.
Otros lugares turísticos cerca de Tlaxcala
Val’Quirico
Un interesante atractivo turístico de Tlaxcala es Val’Quirico, más que un complejo turístico, es un desarrollo inmobiliario hecho sobre los vestigios de la Hacienda Santa Águeda, es un lugar hermoso con estilo medieval que se ubica aproximadamente a 40 kilómetros de Tlaxcala, cuenta con restaurantes y galerías de arte.
Parroquia de San Nicolás de Bari
Un interesante ejemplo del estilo barroco estípite se encuentra en Panotla, Tlaxcala con una magnífica fachada con una profusa decoración que vale mucho la pena para visitar en cualquier recorrido turístico por la hermosa entidad tlaxcalteca.
Convento e Iglesia de la Purísima Concepción
A 10 kilómetros de la ciudad de Tlaxcala es posible apreciar el Convento e Iglesia de la Purísima Concepción un lugar con historia desde el siglo XVI
Minas de Tiza
Un interesante lugar que funcionó como mina de calcita en San Mateo Huexoyucan
Este atractivo turístico diferente se localiza a media hora de Tlaxcala
Tizatlán
Tizátlan se puede traducir como “lugar de tierra blanca” esta población del municipio de Tlaxcala cuenta con interesantes atractivos turísticos que valen la pena visitar
Zona arqueológica Tizatlán
Se trata del cuarto señorío tlaxcalteca en donde se alió Xicoténcatl el Viejo al invasor Hernán Cortés un 23 de septiembre de 1519; a pesar de que su hijo Xicoténcatl Axayacatzin no estuvo de acuerdo con la alianza y quiso combatir a los invasores hispanos, pero terminó sometido a la decisión de su padre y los otros tres señores tlaxcaltecas.
En el lugar destacan: el Palacio de Xicoténcatl el viejo, así como los altares policromos con imágenes de Tezcatlipoca, Mictlantecuhtli además de Camaxtli y otros elementos decorativos que se parecen al Códice Borgia
También se puede visitar el museo de sitio que muestra representaciones de Tláloc, así como reproducciones de las pinturas del palacio, cuenta con servicios turísticos como sanitarios y estacionamiento.
Jardín Botánico Tizatlán
Uno de los lugares turísticos más interesantes en Tlaxcala es el Jardín Botánico Tizatlán que se inauguró en 1989.
Muestra la flora de la región en siete diferentes áreas que incluyen plantas acuáticas, plantas medicinales, al igual que xerófitas, vegetación del bosque templado, un invernadero, plantas ornamentales y viveros
También el lugar cuenta con salas de usos múltiples y biblioteca; además de un lago ideal para ver el atardecer.
Zoológico del Altiplano
Un atractivo turístico de Tlaxcala para disfrutar en familia es el Zoológico del Altiplano que se encuentra aproximadamente a 20 minutos del centro de Tlaxcala en Apetatitlán
Con casi 500 ejemplares de más de 100 especies distribuidas en cinco rutas temáticas: fauna nacional, felinos, sabana africana y juegos recreativos
El lugar cuenta con servicios turísticos como nocturnario, serpentario y lago artificial.
Zona Arqueológica Zultepec Tecoaque
La Zona Arqueológica de Zultepec es un lugar turístico muy importante desde el punto de vista histórico que se encuentra aproximadamente a una hora y media de la ciudad de Tlaxcala
El sitio muestra ocupación desde el periodo Clásico hasta la invasión hispana.
Destaca su adoratorio circular probablemente dedicado a Ehécatl
Zona Arqueológica Ocotelulco
A de 15 minutos del centro de se encuentra una ciudad antigua en donde se han hecho exploraciones sorprendentes
Ocotelulco era la capital de uno de los cuatro señoríos tlaxcaltecas desde la llegada de los Teochichimecas; en la época de la invasión hispana en 1519 su gobernante fue Maxixcatzin, a finales del siglo XX se realizó un interesante hallazgo, un altar policromó en muy buen estado de conservación, tiene un mascarón con la representación de Xipe Totec con Tezcatlipoca.
El lugar cuenta con servicios turísticos como su museo de sitio que alberga diferentes objetos de la cultura tlaxcalteca.
Pinturas Rupestres en Tlaxcala
En el estado de Tlaxcala existen vestigios de pintura muy antiguos en diferentes lugares como: Atlihuetzían, La Barranca del Toro; cerca de Tlaxco en La Parada, La Gloria, con una antigüedad de 12,000 años o La Peña Bendita con más de 10,000 años en la comunidad de La Rosa y en Peña Pilares en Totolac
Las pinturas rupestres más que lugares turísticos son un legado histórico invaluable que debemos preservar y proteger por lo que es importante el respeto al patrimonio cultural de Tlaxcala
Son representaciones artísticas de la prehistoria que nos permite apreciar algo de las primeras manifestaciones de nuestros ancestros
Pinturas rupestres de Atlihuetzían
Los temas de las pinturas de Atlihuetzían son de dos diferentes estilos, uno simbólico y otro naturalista con representaciones de cazadores
Pinturas rupestres de La Barranca del Toro
Con imágenes antropomorfas y zoomorfas, cómo mamíferos y arácnidos, símbolos astronómicos y solares al igual que manos en negativo
Pinturas rupestres de Peña Pilares
En una interesante cueva en Totolac se localizan pinturas murales que representan la bóveda celeste y chamanes
Apizaco
Catedral de Apizaco Basílica de la Misericordia
Un lugar que se recomienda visitar en Apizaco es su catedral de estilo Neogótico que se concluyó en 1961, Mario Moreno Cantinflas donó dinero para que se terminaran las torres, se dice inspirada en la Sagrada Familia de Gaudí.
Museo Casa de Piedra, Antigua Estación del Ferrocarril de Apizaco
Un lugar turístico en la ciudad de Apizaco Tlaxcala es la llamada Antigua Casa de Piedra de principios del siglo XX puna obra que vale la pena visitar para conocer su museo que cuenta con una colección fotográfica, así como 12 salas temáticas: Museo Ferrocarrilero, Museo Urbano-Religioso, Museo Taurino, Club de Leones y Biblioteca
Ocotlán
Uno de los principales lugares de turismo religioso en Tlaxcala se encuentra en Ocotlán en donde de acuerdo con la tradición ocurrió un milagro en 1541, cuando la Virgen María se apareció a Juan Diego Bernardino un joven indígena piadoso
Santuario y Basílica de Nuestra Señora de Ocotlán
Se fundó después de la aparición de la Virgen María a Juan Diego Bernardino en 1541 es una impresionante obra barroca del siglo XVIII hecha entre 1760 y 1790
Capilla del Pocito de Agua Santa
Un importante destino turístico religioso en Tlaxcala es la Capilla del Pocito de Agua Santa, Lugar donde se apareció la Virgen de Ocotlán en el año 1541 para entregar a Juan Diego Bernardino el manantial de agua curativa para aliviar a su pueblo de la peste conforme a la tradición oral
Calpulalpan
Calpulalpan es un municipio en el estado de Tlaxcala
se puede traducir como “lugar de casas grandes”
Es uno de los mejores lugares del estado de Tlaxcala para disfrutar de la gastronomía tradicional, especialmente es una zona pulquera
La tradición del pulque ha sido desplazada en México desde la llegada de la industria cervecera por lo que fue disminuyendo hasta llegar a estar cerca de la extinción, afortunadamente en los últimos tiempos se ha comenzado a valorar las bebidas nacionales, así como la gastronomía típica.
Es muy buena idea visitar los lugares turísticos relacionados con “la bebida de los dioses” para apoyar la preservación de la tradición y fomentar su desarrollo y promoción.
Se conoce como La Hacienda San Bartolo y es una de las haciendas más antiguas que siguen dedicándose exclusivamente a la producción de maguey pulquero data de la segunda mitad del siglo XVII.
En la Hacienda San Isidro se ha llevado el pulque a un nivel comercial para envasarlo y exportarlo.
Es un atractivo turístico porque se puede visitar el lugar en donde se produce el maguey pulquero, se aprende desde la forma de plantar la agavácea, como extraer el mixiote, como es el proceso de capar y raspar el corazón de la piña del maguey para así poder extraer el aguamiel.
También cuenta con un restaurante en donde se pueden degustar diferentes bebidas y platillos provenientes del maguey y el pulque
Otro de los lugares más interesantes para probar la ancestral bebida es la Hacienda Xochuca, el lugar ofrece recorridos turísticos en las plantaciones se muestran los procesos de elaboración y por supuesto se puede degustar alimentos tradicionales, así como pulque natural o curado de frutas
Huamantla
Nombre náhuatl que se puede traducir como “Lugar de los árboles juntos”.
El Pueblo Mágico de Huamantla se fundó en 1534 fue el lugar en donde el invasor Hernán Cortés se enfrentó con un grupo de otomíes al frente de Tocpacochiu.
Es un lugar que conserva costumbres y tradiciones otomíes muy especiales como la famosa “Noche que Nadie Duerme” el día 14 de agosto es cuando se decoran las calles para la procesión de la Virgen de la Caridad, es conocido como arte efímero, los artesanos locales producen tapetes de flores, aserrín y diferentes semillas por más de siete kilómetros, está tradición ha sido nombrada como Patrimonio Cultural Inmaterial de Tlaxcala; el siguiente sábado al evento se lleva a cabo la “huamantlada” cuando sueltan toros de lidia por las calles de la ciudad
Exconvento San Luis Obispo
Un interesante atractivo turístico de arquitectura colonial del estado de Tlaxcala se encuentra en Huamantla, se trata del Templo y Exconvento San Luis Obispo, construido por franciscanos durante el siglo XVI, vale la pena visitar el lugar para admirar su principal retablo de estilo churrigueresco, en su interior destaca el retablo hecho por Miguel Cabrera
Palacio Municipal
Un interesante atractivo turístico de Huamantla es el interior del edificio neoclásico que alberga obra de pintura mural del artista tlaxcalteca Desiderio Hernández Xochitiotzin al igual que la representación del Códice Huamantla
Museo Nacional del Títere
Un lugar único para visitar en Huamantla es el Museo Nacional del Títere, un lugar que exhibe la colección de los hermanos Rosete Aranda que tuvieron una famosa compañía de títeres durante el siglo XIX.
Entre la colección de títeres hay más de 5,000 en este atractivo turístico, se encuentran distribuidos en ocho salas que incluyen piezas prehispánicas del estado de Tlaxcala originarias de Cacaxtla y Xochitécatl además de otros títeres de países europeos y asiáticos.
Museo de la Ciudad de Huamantla
En lo que fue la antigua troje de la parroquia del siglo XVII se encuentra actualmente el Museo de la Ciudad de Huamantla, el mejor lugar para conocer las etapas históricas de este Pueblo Mágico de Tlaxcala.
El museo está dividido en etapas históricas cronológicas: época prehispánica, virreinato, Independencia y Siglo XX.
Sin duda un imperdible atractivo turístico de Huamantla que hay que recorrer para admirar arte prehispánico y toda clase de objetos de las etapas históricas de la ciudad
Haciendas Pulqueras
Uno de los principales productos tradicionales que se producen en Tlaxcala es el pulque, en Huamantla existen varias haciendas dedicadas al cultivo del maguey pulquero.
Algunas haciendas funcionan como lugares turísticos que ofrecen recorridos además de la degustación de la bebida de los dioses y la gastronomía tradicional tlaxcalteca
Las principales haciendas pulqueras de Huamantla son: Hacienda Xochuca, Casa Malinche y Hacienda Tenexac.
Otros lugares turísticos de Huamantla
Una tradición arraigada en el estado de Tlaxcala es la fiesta brava y en Huamantla existe un Museo Taurino, un lugar donde los visitantes conocen los elementos relacionados con esta práctica.
Cascada de Atlihuetzía
Atlihuetzía significa “lugar en donde cae el agua” y por supuesto hace referencia a la bella cascada que en el lugar existe.
La caída de agua tiene alrededor de 30 metros de altura.
Cuenta la leyenda que Atlihuetzía la hermosa hija de Matlacueyatl gustaba de ir a bañarse a la cascada, a pesar de las advertencias de su padre de no ir al lugar por ser el hogar de duendes conocidos como chanes; la joven no hizo caso y un día jamás volvió.
Se pueden hacer actividades de ecoturismo como: senderismo, observación de flora y fauna.
Cerro de Cuatlapanga
Un lugar muy recomendable para practicar el montañismo en Tlaxcala es el Cerro de Cuatlapanga, muy cerca de Huamantla también se conoce como “El Cerro del Rostro” ya que parece una cara con la boca abierta.
El lugar tiene su leyenda su nombre proviene de un guerrero Cuatlapanga quien amaba a Matlalcuéyetl, para poder casarse con ella tenía que pasar algunas pruebas que tomaron tanto tiempo que la doncella también conocida como Malinche murió de tristeza, así el también el guerrero se convirtió en piedra llorando a los pies de su amada.
En el lugar se puede hacer recorridos en un bosque de pinos, encinos y ocotes, ideal para actividades ecoturísticas como senderismo, montañismo y observación de flora y fauna a 2,900 msnm.
Cerro de Xalapasco
Uno de los entornos naturales que vale la pena visitar en Tlaxcala es el Cerro de Xalapasco que se ubica a media hora de Huamantla
El lugar cuenta con cráteres de origen volcánico en donde se pueden hacer diferentes actividades ecoturísticas como el montañismo, senderismo, rappel, campismo, así como observación de flora y fauna.
Desierto de Cuapiaxtla
A 30 kilómetros de Huamantla se localiza un lugar único del estado de Tlaxcala, se trata de una zona de médanos que forman dunas de arena producto de la acumulación de materiales provenientes del Golfo de México, es un atractivo turístico para los amantes de la naturaleza por que se puede practicar senderismo, así como observar fauna silvestre como coyotes, liebres y reptiles.
Atractivos naturales de Tlaxcala
La Malinche
El principal atractivo natural del estado de Tlaxcala es un antiguo volcán que se encuentra a 4,461 msnm. su nombre original es Matlacuéyetl hoy en día mejor conocido como la Malinche.
Sus principales atractivos turísticos son: la Cima, la Barranca de San Juan y el antiguo Cráter.
La leyenda cuenta qué Matlacuéyetl era una doncella tlaxcalteca quien amaba a su prometido el guerrero Cuatlapanga, entristeció porque su amado no regresaba de la batalla y murió de tristeza y cuando el guerrero regresó se sentó a su lado hasta morir y ambos se convirtieron en los actuales colosos.
Parque Nacional La Malinche
A tan sólo 30 kilómetros de Huamantla en Tlaxcala se encuentra el Parque Nacional La Malinche desde 1938, área protegida con una extensión de alrededor de 46,000 hectáreas en una región cubierta de bosques de pinos, encinos, abetos y oyameles rodeando al volcán. Matlalcuéyetl mejor conocido como Malinche, es punto más alto del estado de Tlaxcala con 4,461 msnm. Es la quinta elevación más grande del país.
Es un hermoso entorno natural de cañadas, barrancos y formaciones montañosas.
Es el lugar ideal para practicar actividades turísticas de aventura como el senderismo, montañismo, campismo, así como observación de flora y fauna silvestre con más de 100 especies clasificadas de las que 16 son endémicas destacando el teporingo o conejo de los volcanes.
También cuenta con un albergue alpino con hospedaje, restaurante, minisúper, área de juegos y canchas deportivas
Nanacamilpa o Santuario de las luciérnagas
Un atractivo turístico impresionante del estado de Tlaxcala se encuentra en la zona boscosa de Nanacamilpa, a 60 kilómetros de Huamantla.
Es conocido como el Santuario de las luciérnagas, un espectáculo de la naturaleza que se aprecia desde junio hasta principios de agosto, principalmente en julio, las luciérnagas brillan por miles en medio del bosque y da un efecto visual impresionante, el espectáculo natural se debe a ser la época de apareamiento de los insectos siendo las hembras las que atraen a los machos
El lugar ofrece servicios turísticos como renta de cabañas y hoteles económico, se puede practicar el senderismo y la observación de flora y fauna silvestre.
Tlaxco
Parroquia de San Agustín
Al visitar Tlaxco en el estado de Tlaxcala no hay que dejar pasar la oportunidad de conocer la Parroquia de San Agustín del siglo XVII, sobresale su retablo barroco y la imagen de San Agustín.
Esta bella iglesia del estado de Tlaxcala fue en parte obra de Vicenzo Barroso de la Escayola quien hizo también la catedral de Morelia.
La Barca de la Fe
En el municipio de Tlaxco en Tlaxcala se encuentra una iglesia católica muy diferente a lo habitual, en San Andrés Buenavista se encuentra La Barca de la Fe una construcción inspirada en la Santa María, la carabela de Colon
Es un interesante lugar turístico por su peculiar forma y por todos los elementos de sincretismo religioso que se pueden apreciar con diferentes símbolos prehispánicos.
La forma de barco se debe a que el apóstol San Andrés Apóstol fue pescador, lo más interesante es la cantidad de símbolos prehispánicos que aparecen en el templo, el campanario tiene forma de faro, el lugar cuenta con una galería de arte, museo y restaurante.
Otros lugares turísticos de Tlaxco
Capilla del Calvario
Una capilla del siglo XIX edificada sobre un basamento piramidal prehispánico
Hacienda Xochuca
También se puede visitar la Hacienda Xochuca que se dedica a la producción de la bebida de los dioses: el pulque, recorrer las magueyeras para ver los procesos de la extracción del mixiote y el aguamiel, así como la degustación del elixir.
Acopinalco del Peñón
Un lugar imponente para admirar la naturaleza y practicar actividades ecoturísticas y montañismo.
Acopinalco del Peñón se encuentra aproximadamente a 10 kilómetros de Tlaxco en el estado de Tlaxcala
Vale la pena visitar el mirador para admirar el paisaje montañoso y sus principales lugares de interés como las Vigas, la Peña y la impresionante Matlalcuéyetl.
Se puede hacer senderismo, escalada, montañismo y observación de flora y fauna silvestre.
Las Vigas
A 35 kilómetros de Tlaxco se localiza un interesante lugar natural en donde se pueden practicar actividades ecoturísticas en un entorno de bosques de pinos y encinos.
Es una de las maravillas naturales de Tlaxcala sobre todo la formación rocosa conocida como “la Muñeca” en donde se puede hacer rappel, también se practica senderismo, campismo, ciclismo de montaña y observación de flora y fauna
Llanos de Teopan
En Tlaxco existe un lugar ideal para hacer un día de campo en un hermoso bosque de pinos y encinos y practicar actividades ecoturísticas como: campismo, senderismo, paseos a caballo y observación de flora y fauna
El lugar está a una hora de viaje desde la ciudad de Tlaxcala
Los Laberintos
Otro interesante paraje natural del estado de Tlaxcala se encuentra en Tlaxco, se trata de formaciones que forman cañadas pequeñas debidas a la erosión, es un lugar turístico para hacer senderismo y observación de flora y fauna, hay que preguntar como llegar y visitarlo en época de sequía.
Peña del Rosario
En Tlaxcala se puede practicar el montañismo en los diferentes niveles de experiencia, uno de estos lugares es la Peña del Rosario aproximadamente a 15 kilómetros de Tlaxco, es una escalada fácil a 3,400 msnm.
Las actividades ecoturísticas de la zona son el senderismo, montañismo, escalada y observación de flora y fauna
Presa de Atlangatepec
Entre las bellezas naturales del estado de Tlaxcala se encuentra la Presa de Atlangatepec muy cercana a Tlaxco se trata de un espejo de agua en donde se pueden practicar actividades turísticas como pesca deportiva o paseos en lancha.
También es un buen lugar para comprar pescado fresco o probar platillos regionales en algún restaurante.
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Comida típica de Tlaxcala
Tlaxcala nos sorprende con la gran variedad de platillos que ofrece, la mayoría de origen prehispánico que hacen de la gastronomía tlaxcalteca una de las más sorprendentes y ricas de México sumados a la influencia hispana del estado que muchos consideran cuna del mestizaje.
Tlaxccalli significa tortilla en la lengua náhuatl, es una tierra muy cercana a la cuna del maíz por lo tanto el maíz y sus derivados son una base con un origen divino para la alimentación local.
Tlaxcala nos brinda una gastronomía que aprovecha las plantas y hierbas regionales como huitlacoche, quelites, huazontle, verdolagas, calabazas además del nopal y el maguey; los insectos enriquecen esta comida con sabores únicos y exóticos como los chinicuiles, escamoles, chapulines o el ahuahutli
Tlatlapas
Uno de los principales platillos típicos de Tlaxcala son las Tlatlapas, un caldo espeso a base de frijol amarillo asado sobre un comal que se condimenta con cebolla, epazote y chile guajillo; esta deliciosa comida tradicional se complementa con nopales y tortillas hechas a mano.
También se puede preparar con alberjón
Mole de matuma o mole de ladrillo
La comida más típica de San Juan Ixtenco es considerada como patrimonio cultural de Tlaxcala y se prepara para la fiesta de Matuma dedicada a San Juan Bautista
Matuma es el cargo religioso de la mayordomía en la lengua Otomí
Se prepara con masa de maíz nixtamalizado, canela, semillas de cilantro, chile guajillo y carne de res
Se acostumbra a comer junto con tamales de anís o tamales tontos y pulque
Mole prieto
El mole prieto es la comida tradicional de los municipios de Santa Ana Chiautempan y Contla de Juan Cumatzi del estado de Tlaxcala.
Es una expresión cultural de origen prehispánico ya que en su origen se preparaba para los rituales dedicados a Toci, diosa de la salud, los bordados y textiles; tras la invasión hispana la tradición se amoldó a las celebraciones de Semana Santa y pascuas.
Este mole típico se elabora con carne y manteca de cerdo, maíz nixtamalizado, chiles chipotles mecos tostados en comal de barro, más especias y condimentos como canela, sésamo, clavo, sal y pimienta
Existen diferentes rituales adicionales para la preparación del platillo como enterrar una botella de tequila con un cuchillo y trapo rojo debajo del cazo en que se elabora.
Mole negro de huitlacoche
Un mole tradicional de Tlaxcala es el mole negro que se elabora con varios chiles, epazote, huitlacoche seco, masa, condimentos, caldo y carne de cerdo.
Es una comida típica para el Día de Muertos por lo que se puede considerar visitar Tlaxcala durante las fiestas
Mole de fiesta o colorado
Este mole típico de Tlaxcala se elabora con guajolote o gallina criolla, chiles pasilla, mulato y chipotle; se acompaña con arroz, frijoles y tamales de anís; como su nombre indica es comida para los días de fiesta
Mole de guajolote
Una versión campirana del mole colorado típico de Tlaxcala es el de guajolote que se diferencia por emplear huazontles en lugar de las piezas de carne
El huazontle es una planta de alto valor nutricional que se da en algunas regiones de México y se come capeado y bañado en mole
Texmole con chitos
Un mole típico de Tlaxcala que se consume en las comunidades aledañas faldas de la Malintzi, lleva masa de maíz y chile guajillo y el chito que es carne de chivo seca
Mole de epazote
Un delicioso y nutritivo platillo de la comida Tlaxcalteca es el mole de epazote, lleva carnes de res, cerdo y pollo que se complementan con calabacitas, habas, nopales, elotes tiernos, chiles guajillo, chipotle, ajo, cebolla y epazote.
Mole chilpoposo
Otro mole típico de las comunidades nahuas de Tlaxcala se elabora con chile guajillo, masa, flores de calabaza y charales secos.
Pipián rojo de ajonjolí
El pipián es una comida tradicional de origen prehispánico
En Tlaxcala el pipián típico lleva jitomate, chile ancho, cebolla, ajo, canela y su ingrediente principal el ajonjolí
Tacos de canasta
Los tacos de canasta también conocidos como tacos sudados son originarios del municipio de San Vicente Xiloxochitla, se conocen como tacos de “canasta” porque lo tradicional es almacenarlos en canastas de mimbre para conservarlos calientes.
Una comida que comenzó como alimento para los trabajadores y con el tiempo adquirió mucha popularidad; su historia se remonta a 1945 y a Don Marcial Balderas quien comenzó la tradición de llevar su comida en bicicleta, en los años sesenta se convirtió en una comida rápida y económica para los trabajadores de la Ciudad de México
Los ingredientes más típicos de los tacos de canasta de Tlaxcala son de adobo, chicharrón prensado, frijol con chorizo o papa, aunque se pueden preparar diferentes guisos también.
Escamole
Las larvas de hormigas son una delicia culinaria de Tlaxcala, una comida de origen prehispánico que se cocina con mantequilla cebolla, chile serrano y epazote más común entre marzo y abril
Chinicuiles
Una de las delicias gastronómicas de Tlaxcala son los gusanos de maguey que por costumbre se sirven en cazuelas de barro para comerlos con tortillas hechas a mano y una salsa borracha; los gusanos se tuestan en un comal para estar listos para ser disfrutados en una comida especial.
Barbacoa de hoyo
El secreto de la barbacoa típica de Tlaxcala está en las especias y hierbas con las que condimentan la carne de borrego o cordero.
El horno es un hoyo de un metro y medio en donde se colocan piedras y leña, en una bandeja se agrega, garbanzo, arroz y agua; la carne se baña con una salsa a base de chile de árbol, chile guajillo, tomate, ajo tomillo, canela, sal y pimienta; posteriormente se cubren con pencas de maguey para cocinar a fuego lento.
Es una comida típica del centro del país que se disfruta en tacos acompañados de cebolla, cilantro y salsa picante.
Mixiotes de carnero
El mixiote es una delgada membrana que recubre al maguey que se usa tradicionalmente para envolver carne condimentada para su cocción son un ejemplo de la comida prehispánica que es típica de Tlaxcala, lo tradicional es hacerlos de cordero o pollo, la salsa de chile guajillo, orégano, tomillo y otros condimentos.
Pollo Tocatlán
Uno de los platillos de la gastronomía tlaxcalteca que sorprende es el pollo tocatlán que proviene del municipio de Tocatlán, en el estado de Tlaxcala, es un plato emblemático del municipio.
Los ingredientes de esta deliciosa comida tradicional se han transmitido por tradición oral por generaciones
El pollo se cuece al vapor en un mixiote previamente marinado en una salsa a base de manteca, un diente de ajo, chile serrano, cebolla, tomate verde, nopales y cilantro
Tamales tatemados
Una comida prehispánica por excelencia es el tamal, una impresionante variedad distingue cada región de México; en Tlaxcala existe un tamal que es muy distinto por la sencilla razón de que no lleva el ingrediente principal del platillo, no lleva masa de maíz, sino requesón, hongos, quelites, nopales y otras verduras de temporada que se envuelven en hojas de maíz para pasar directamente al comal, por eso el nombre de tatemados.
Tlatloyos
El tlacoyo también se conoce como tlatloyo palabra de origen náhuatl
Los tlacoyos típicos de Tlaxcala son rellenos de frijol, haba o ayocote y se acompañan con crema, queso, salsa, nopales, quelites, cilantro y cebolla
Es una comida prehispánica que se acostumbra para las celebraciones del día de la Independencia
Atlixcayotl
Una comida de Tlaxcala especial como opción vegetariana de sus platillos típicos, granos de maíz tierno, calabacitas, epazote y chile
Chileatole
Una versión salada y picante de uno de los platillos típicos del centro de México, el atole: en Tlaxcala se prepara con masa de maíz, granos de elote, chiles, epazote y cebolla
Sopa tlaxcalteca
Uno de los platillos mestizos más representativos de la comida típica de Tlaxcala porque combina ingredientes prehispánicos junto con la influencia española: sopa tlaxcalteca o sopa de tortilla
Una nutritiva y sabrosa sopa a base de tortillas cortadas en tiras que pueden ser fritas u horneadas que se sumergen en un caldo de jitomate, epazote, cebolla, ajo y sal; se acompaña con trozos de chile pasilla, chicharrón, aguacate, queso y crema.
Caldo de habas
El caldo de habas es una comida típica de Tlaxcala que se elabora con habas con una sopa a base de ajo, cebolla, jitomate, hierbabuena y cilantro que se sirve con nopales cortados en cuadritos
Es un platillo nutritivo y delicioso que tiene una consistencia espesa
Sopa de malvas
Dentro de la comida típica del estado de Tlaxcala encontramos muchas opciones de platillos saludables y con mucho sabor como la sopa de malva que se prepara con hojas de malva, flor de calabaza, calabacitas, elote en rodajas y caldo de pollo
La malva es una importante fuente de vitaminas y antioxidantes
Sopa de milpa
Una delicia de la comida tradicional de Tlaxcala es la sopa de milpa que se prepara con ingredientes frescos de la región; es una comida nutritiva y saludable que lleva caldo de pollo, cebolla, chile poblano, elote, nopales, habas, epazote y mantequilla.
Xolostle de hongos con papa y nopal
Una de las maravillas gastronómicas de origen prehispánico de Tlaxcala que funciona como una opción vegana por sus ingredientes
Una comida diferente que lleva hongos silvestres, nopales, papas, cebolla, ajo, chile chipotle y epazote
Postres típicos de Tlaxcala
Tlaxcales
Un panecillo elaborado con harina de maíz que puede ser fresco o seco, la harina se prepara en un metate junto con el piloncillo leche y huevo para después llevarse a un comal de barro para su preparación, son también llamados tortillas y son un postre típico de Tlaxcala de origen prehispánico que se acostumbra principalmente para las celebraciones del Día de Muertos.
Buñuelos con requesón
Los buñuelos son un postre típico de México que en Tlaxcala se acostumbra a agregarle, piloncillo, canela, requesón y miel de agave
Muéganos de Huamantla
El muégano es un postre típico de algunas regiones de México en Huamantla, Tlaxcala es el poste más tradicional, se dice que se vendían durante la época de la Revolución Mexicana; también se dice que el iniciador de su fabricación fue don Aurelio Martínez Calva en 1938
se trata de panecillos rectangulares de harina de trigo, anís, manteca, sal y canela ya horneados se bañan con un jarabe de piloncillo y canela.
Gracias a Don Juan García se difundió la costumbre de acompañar los muéganos con nieve de limón ya que al ofrecer sus nieves regalaba uno de los pastelillos
Alegrías de amaranto
Un postre tradicional del centro de México es muy típico del estado de Tlaxcala y se elabora de manera artesanal
Las alegrías se preparan con amaranto tostado y miel que se mezclan con pasas, nueces, pepitas, nueces y cacahuates.
Pan de fiesta o pan de feria
Una tradición que surgió al sur de la ciudad de Tlaxcala en San Juan Huatzinco es la elaboración del pan de fiesta o pan de feria que es particularmente utilizado para las fiestas patronales, se prepara con harina de trigo, leche, levadura, huevo, mantequilla, manteca de cerdo, azúcar, sal y esencia de nuez se caracteriza por su forma serpenteante
Pan de fiesta con helado
Otro postre típico del sur de Tlaxcala es el pan de fiesta con helado, es una variante del tradicional pan de las fiestas patronales que comenzó en 1933 en Zacatelco es la mezcla de los postres artesanales que dan un toque refrescante, dulce y cremoso.
Bebidas típicas de Tlaxcala
Pulque
Agave Salamina la maravillosa planta que produce el néctar de los dioses; en la antigüedad bebida exclusiva de la elite para celebrar a Mayáhuel, pero solo lo podían consumir los mayores de 52 años
El pulque se acostumbra de forma tradicional tomar al natural, pero, existen los muy apreciados “curados” que pueden ser de ingredientes muy variados como: piñón, nuez, fresa, guayaba, zarzamora, jitomate, guanábana, arándano entre muchos otros ingredientes
Agua de amaranto u horchata de amaranto
En la población de San Miguel del Milagro la bebida típica es la horchata de amaranto
Se prepara con harina de amaranto
Tlaxcala es el estado con mayor producción de amaranto del país
Atole agrio
Una bebida icónica de Tlaxcala es el atole agrio que se prepara con maíz morado o negro que se remoja y deja fermentar por horas, después se pone a fuego con canela, piloncillo o azúcar para que hierva hasta quedar bien espeso.
El atole agrio es una bebida típica especialmente del municipio de San Juan Ixtenco, se consume principalmente para las fiestas de San Juan Bautista; pero su tradición es de origen prehispánico y es preparado por mujeres, se acostumbra sobre todo en la época de invierno
Agua de barranca
Una de las joyas heredadas de la historia prehispánica en Tlaxcala es el agua de barranco que se llama así por su apariencia espumosa como el agua que corre por las cañadas y barrancos
Esta bebida típica fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial del estado en 2014
Se prepara con cacao como base, maíz cacahuazintle y habas.
Verde de Tlaxcala
El verde de Tlaxcala es una interesante bebida típica a base de aguamiel, jugo de limón y hierbabuena que se mezclan para después combinar con destilado de pulque y hielos
Historia de Tlaxcala
Época prehispánica
La región tlaxcalteca ha estado poblada desde hace por lo menos 8 mil años de acuerdo con las evidencias encontradas en el Cerro de la Gloria y en Atlihuetzía
Es notable el hallazgo de una punta de lanza tipo “Clovis” hecha con la técnica de los habitantes de Estados Unidos de una antigüedad de aproximadamente 12,000 años, se encontró en las laderas del Cerro Coaxapo en 1957.
Preclásico
Tlaxcala es un vocablo de origen náhuatl proveniente de “Tlaxcalli” que se puede traducir como “lugar de tortillas”
Se han encontrado evidencias de una cultura arcaica de aproximadamente 1000 a.C.
Presencia de la cultura Otomí en el norte de la entidad desde el periodo preclásico temprano entre 2,000 a.C.- 1,200 a.C.
Clásico
Los Olmecas Xicalancas fundaron Cacaxtla alrededor del año 400 d.C.
La ciudad floreció entre el 600 d.C. al 900 d.C.
Posclásico
Entre el 1,200 d.C. y el 1,380 d.C. arribo a la región un grupo procedente de Chicomoztoc, el sexto de los siete linajes Nahuas que se autodenominaban Teochichimecas; llegaron a Poyoauhtlán el año 1,208 d.C. y combatieron contra los Tecpanecas y ocuparon la región.
En 1350 d.C. dejaron Poyoauhtlán y se segmentaron en dos grupos: los que fueron hasta el actual estado de Hidalgo y fundaron Tulancingo y Huauchinango; los otros fueron por el paso del volcán Popocatépetl hasta finalmente llegar a Tepectipac en donde fundaron el primer señorío el año 1,380 d.C.
Cuatro señoríos:
Maxixcatzin señor de Ocotelulco
Xicoténcatl señor de Tizatlán
Tlahuexolotzin de Tepeticpac, y
Citlalpopocatzin de Quiahuixtlán.
Tlaxcala mantuvo una independencia del Imperio Mexica, ya que nunca pudieron conquistarlos; esto provocó que los tenochcas hicieran un bloqueo comercial contra los tlaxcaltecas privándolos de productos básicos como la sal.
Un guerrero legendario de la cultura tlaxcalteca se llamaba Tlahuicole que fue capturado y llevado ante Moctezuma II quien lo forzó a comandar sus tropas contra los Purépechas; como no quiso regresar a su pueblo como traidor pidió morir en sacrificio gladiatorio.
Invasión hispana
Mediante cuatro principales provenientes de Cempoala Hernán. Cortés solicitó a los señores de Tlaxcala para transitar su región en camino a Tenochtitlán; Xicoténcatl Axayacatzin hijo del señor de Tizatlán fue quien se opuso a permitir transitar a los invasores y se expresó de los extranjeros como “tiranos de la patria y de los dioses” y así luchó contra los invasores hispanos, en septiembre de 1519, tras varias batallas perdidas de día y de noche, finalmente ofrecieron pactar la paz y ahí comenzó su alianza con los invasores europeos.
Un 23 de septiembre de 1519 se creó la alianza entre españoles y tlaxcaltecas y el propio Xicoténcatl peleó al lado de los invasores hispanos.
Los tlaxcaltecas contribuyeron a la conquista y saqueo de Cholula, Tepeaca, Texcoco y finalmente para sitiar Tenochtitlán y derrocar al Imperio Mexica.
A pesar de su apoyo Hernán Cortés ordenó ejecutar a Xicoténcatl después de su victoria en Tenochtitlán.
Virreinato
Los tlaxcaltecas recibieron un trato de iguales ante los conquistadores castellanos, eran autónomos y dependían directamente del rey de España y no del virrey; tenían títulos nobles, y no pagaban algunos impuestos.
El Papa Clemente VII ordenó la fundación de la ciudad de Tlaxcala fue un 3 de octubre de 1525,
fue sede del primer Obispado de la Nueva España en 1535, mismo año en que se otorgó su primer escudo de armas.
En 1563 se le otorgó el título de “Muy Noble y muy Leal” Ciudad de Tlaxcala por medio de una Cédula Real.
A finales del siglo XVI los Tlaxcaltecas aliados con los invasores hispanos ayudaron a la colonización del norte para la fundación de las ciudades mineras y servir como intermediarios con los grupos chichimecas
Así fundaron Zacatecas, San Luis Potosí, Aguascalientes, Coahuila, Nuevo León, Nuevo México y Texas.
Guerra de Independencia
El principal insurgente tlaxcalteca fue el sacerdote Mariano Matamoros originario de San Felipe Ixtacuixtla.
En 1857 don Miguel Lira y Ortega y don Mariano Sánchez convirtieron a Tlaxcala en Estado Libre
Revolución Mexicana
Los personajes que se levantaron contra el gobierno de Porfirio Díaz fueron: Máximo Rojas, Juan Cuamatzi y los dos hermanos: Cirilo y Domingo Arenas.
En nuestra sección Memorias de la Ruta encontrarás crónicas de viaje, fotografías y reflexiones sobre los caminos de México.
Mapa de Tlaxcala
Cómo llegar a Tlaxcala
Desde CDMX: 120 km (≈ 2 h por autopista México–Puebla).
Desde Puebla: 40 km (≈ 50 min).
Autobuses ATAH y Texcoco salen desde TAPO o CAPU.
Tip práctico: Ideal visitarla entre octubre y marzo, cuando el clima es fresco y el paisaje del altiplano se cubre de campos dorados.
Hoteles recomendados
- Hotel Posada San Francisco Tlaxcala — Frente a la Plaza de la Constitución; clásico, elegante y con alberca. $$–$$$ Google Maps
- Hotel Cancalli Business & Suites — Moderno, cómodo y con desayuno incluido; ideal para turismo o trabajo. $$ Google Maps
- Hotel Zurbarán — Económico, céntrico y limpio; buena opción para viajeros tranquilos. $ Google Maps
Restaurante auténtico destacado
La Casona de los Vázquez — Cocina tlaxcalteca tradicional: mixiotes, mole prieto, sopa de flor de calabaza y pulque artesanal. $$ Google Maps
Ambiente colonial y cálido, con música de fondo y atención familiar.
Esencias locales y vivencias en Tlaxcala
- Centro histórico: Palacio de Gobierno con murales de Desiderio Hernández Xochitiotzin, Catedral de Nuestra Señora de la Asunción y portales vivos.
- Basílica de Ocotlán: Majestuoso santuario barroco con retablos dorados, símbolo de fe local.
- Museo de Arte de Tlaxcala: Pintura, fotografía y arte popular regional.
- Haciendas pulqueras: Nanacamilpa y San Diego Xochuca ofrecen recorridos y degustaciones.
- Fiestas: Carnaval tlaxcalteca (febrero-marzo) y Feria de Tlaxcala (noviembre).
- Gastronomía típica: Tlacoyos, mixiotes, tamales de ceniza y pan de fiesta.
Destacado auténtico en Tlaxcala
| Sección | Destacado |
| Hotel con historia | Posada San Francisco — clásico frente a la plaza |
| Moderno y cómodo | Cancalli — suites con desayuno |
| Económico y local | Zurbarán — céntrico y tranquilo |
| Sabor regional | La Casona de los Vázquez — mole prieto y pulque |
| Patrimonio histórico | Catedral, murales y Basílica de Ocotlán |
| Tradición viva | Carnaval y haciendas pulqueras |
| Espíritu del lugar | Cultura, fe y sabor del altiplano |