Templo de San Antonio, centro histórico y lugares turísticos de Aguascalientes.

Aguascalientes – Lugares para visitar en Aguascalientes – Tradición, ferias y arte del Bajío | RutaMX

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Lugares para visitar en Aguascalientes

Uno de los estados con menor extensión del país, Aguascalientes es el cuarto más pequeño, pero con una gran cantidad de atractivos turísticos tanto históricos y culturales como lugares naturales, junto con una extraordinaria gastronomía y cultura festiva, por lo que Aguascalientes es un lugar que no hay que dejar de visitar porque siempre va a fascinar.

Sede de una de las fiestas más famosas de la nación mexicana La Feria de las Ferias una celebración que hace que vengan a visitar Aguascalientes hasta 8 millones de personas para convertir a La Feria de San Marcos como el más importante de sus atractivos turísticos

La ciudad de Aguascalientes es una de las ciudades con la mayor influencia española del país, por lo que es muy arraigada la pasión por la cultura de la tauromaquia y sin duda uno de los principales lugares turísticos de la ciudad es su Plaza de Toros Monumental

Aguascalientes es un estado con impresionantes atractivos ecoturísticos que sorprenden e invitan a tener experiencias y aventuras extraordinarias para los visitantes al estado

Una de las mejores cosas que se pueden hacer en Aguascalientes es visitar sus barrios antiguos, es un recorrido que vale la pena hacer a pie para apreciar la arquitectura de maestros como Refugio Reyes, sus jardines y los principales lugares turísticos de la ciudad al igual que tiendas, restaurantes, cafés y bares

La Feria de San Marcos es también conocida como la Feria de las Ferias por ser la más grande y famosa en toda la República

Centro Histórico

Una cosa imperdible en Aguascalientes es hacer un recorrido por el centro histórico de la ciudad y visitar sus barrios antiguos y apreciar la arquitectura especialmente del famoso arquitecto autodidacta Refugio Reyes Rivas

Plaza de la Patria y Exedra o Plaza Principal

Más conocida cómo Plaza Principal es un lugar de referencia en Aguascalientes, al visitarla algo que se puede hacer es descansar en sus bancas de cantera

Lo más interesante del lugar es la Exedra en donde se encuentra la columna monumental de estilo jónico en donde se encuentra el Águila Real de hierro forjado que representa el centro de la República mexicana

La Plaza de la Patria es el lugar del que parte el tranvía turístico de Aguascalientes que recorre los principales atractivos turísticos de la ciudad, además en los alrededores existen diferentes hoteles y restaurantes para los visitantes

Catedral Basílica de Nuestra Señora de la Asunción

Para los amantes del turismo cultural que aprecian la arquitectura religiosa este es uno de los principales lugares para visitar en Aguascalientes

Iglesia construida entre 1704 a 1738 su fachada es barroca, sus monumentales torres gemelas son de estilo neoclásico y son visibles desde muchos puntos de la ciudad, su interior neoclásico sobresalen su órgano de madera tubular traído desde el Congo, y la Virgen de la Asunción que descansa en un ciprés de mármol blanco, la Capilla del Sagrario estofada en oro,  también es buena idea visitar este lugar en Aguascalientes por las pinturas de su interior como la de San Juan Nepomuceno, además de obras de destacados pintores de su época como Miguel Cabrera, Juan Correa, José de Alcíbar y Andrés López

Palacio de Gobierno de Aguascalientes

Un interesante edificio colonial del siglo XVII se construyó en 1665, lo consideramos un interesante atractivo turístico de Aguascalientes por diferentes razones, una, su arquitectura y su original fachada de tezontle rojo que contrasta con los balcones de cantera rosa, sus patios interiores de tezontle negro y cantera, la otra razón para visitar el lugar es para apreciar los murales que se encuentran en sus dos patios interiores obra de Oswaldo Barrera Cunningham pintor de origen chileno discípulo de Diego Rivera

Los murales tratan sobre la historia de Aguascalientes, la Feria de San Marcos, episodios históricos como La Convención de Aguascalientes o La Batalla de la Gran Nopalera al igual que sobre la Bandera Nacional

Palacio Municipal de Aguascalientes

Es un lugar más para observar la bella arquitectura de principios del siglo XVIII que existe en Aguascalientes

Es un lugar de servicio público, pero a la vez un atractivo turístico en Aguascalientes; se construyó en 1700 el edificio de estilo neoclásico está dividido en tres cuerpos verticales, se recomienda visitar el lugar para apreciar su fachada neoclásica, la fuente del patio central, las pilastras, las balaustradas hechos de cantera rosa, también son interesantes sus balcones de hierro forjado.

Museo de Aguascalientes

Un lugar que no hay que dejar pasar en Aguascalientes es este museo dedicado al arte

Un edificio de principios del siglo XX hecho en 1903 con interesante arquitectura neoclásica que enmarca bellamente las obras artísticas

Hay que visitar el museo para apreciar la obra del maestro Saturnino Hernán, así como grabados de Francisco Díaz de León y obras pictóricas de Gabriel Fernández Ledesma, así como esculturas de Jesús F. Contreras como la réplica en resina de su célebre “Malgré Tout” (que su pieza original se encuentra en el MUNAL en la Ciudad de México), en su exposición permanente, también cuenta con salas para exhibiciones temporales de diferentes artistas nacionales y extranjeros

El Museo de Aguascalientes es un atractivo turístico sobresaliente de Aguascalientes, cuenta con recorridos guiados y exposiciones temporales

Museo Nacional de La Muerte MUMU

El museo nacional de la muerte es otro lugar turístico que vale la pena visitar en Aguascalientes, tiene una temática única.

Un museo dedicado al cambio de los planos de la existencia, un museo dedicado al fin de la vida.

La muerte es algo que causa diferentes reacciones en la gente, pero lo único que sabemos, es que es algo inevitable e inminente, en pocos lugares se aborda el tema de la muerte como en México: festejamos el Día de Muertos, existe toda una tradición ancestral y sincrética que incluye altares, papel picado, las calaveras de chocolate o azúcar entre otros elementos

El MUMU fue inaugurado en 2007 en las diez salas del museo se encuentran las diversas manifestaciones artísticas relacionadas con la muerte, los ritos y el arte funerario en distintas épocas históricas; se encuentran la colección de piezas y la obra en grabado de Octavio Bajonero Gil, al igual que obras de José Guadalupe Posada y Francisco Toledo, también hacen exposiciones temporales sobre el mismo tema, así como otros eventos como conferencias o eventos artísticos y musicales.

Teatro Morelos

Un interesante atractivo turístico e histórico en Aguascalientes es el Teatro Morelos

Un edificio de estilo neoclásico que se hizo entre 1883 y 1885, un emblema de la época revolucionaria

Es histórico porque ahí se eligió al General Eulalio Gutiérrez como Presidente interino de la República de forma provisional en 1914 por que en el lugar se realizó la Convención Revolucionaria que unificó las diferentes fuerzas revolucionarias

Museo Regional de Historia de Aguascalientes

Uno de los principales lugares para visitar en Aguascalientes es el Museo Regional de Historia, un edificio que data de 1901, obra de Refugio Reyes Rivas

El museo se divide en 9 salas temáticas:

Se encuentra una colección de fósiles del lugar, parte se dedica a la historia prehispánica y sus diferentes grupos, la invasión hispana, la Guerra Chichimeca, la ruta de la plata, el Camino Real de Tierra Adentro y las historias de la fe.

El lugar cuenta con servicios turísticos como recorridos guiados, cursos, talleres y exposiciones temporales

Tranvía Aguascalientes

Una de las mejores cosas que se pueden hacer para familiarizarse y conocer los lugares históricos, los atractivos turísticos y culturales de un destino es hacer un tour de ciudad

La opción en Aguascalientes es el Tranvía que ofrece diferentes recorridos guiados en los que se narran leyendas, todos salen del centro histórico

Ruta Aguascalientes

Un recorrido turístico por el centro de Aguascalientes, el lugar de La Feria de San Marcos y el Barrio de la Estación

Ruta Cuatro Barrios

Es la ruta para conocer los lugares más antiguos de Aguascalientes, sus antiguos barrios como San Marcos, Guadalupe, Estación y Encino

Ruta Antigua

En este paseo se visitan los antiguos Baños de Ojocaliente de donde proviene el nombre de la ciudad de Aguascalientes, se recorre también el Barrio de la Estación, se visitan también las obras arquitectónicas de Refugio Reyes Rivas

Templo de la Purísima Concepción

El templo de la Purísima Concepción es un interesante atractivo turístico de Aguascalientes, el autor de la obra fue obra de Refugio Reyes Rivas, pero el maestro murió antes de concluirla, se comenzó en 1902 y se concluyó hasta 1941

Es un bello e imponente edificio muy icónico de Aguascalientes por lo que se recomienda visitarlo por su unicidad, lo que hace diferente a esta iglesia es su estilo mezcla de neogótico y neoclásico

La iglesia cuenta con dos torres gemelas con remates piramidales, la entrada a través de un arco de medio punto con arquivolta

En su interior destaca su ciprés de cantera con relieves con motivos vegetales estofados en oro en donde se encuentra la imagen de la Purísima Concepción

Jardín de San Marcos

Uno de los lugares más emblemáticos y turísticos de Aguascalientes es el Jardín San Marcos, se fundó en 1847 es un hermoso parque arbolado rodeado de balaustradas de cantera rosa, con bancas de hierro forjado, esculturas humanas de tamaño natural, un quiosco y bellas fuentes; vale la pena visitar el jardín tan representativo de Aguascalientes, se localiza junto al lugar de la sede de la Feria de San Marcos y el Templo de San Marcos en el Barrio del mismo nombre.

Templo de San Marcos o Templo de Nuestra Señora del Carmen

Otro de los lugares que no puede pasar desapercibido cuando se hace un recorrido turístico por el centro histórico de Aguascalientes es el Templo de Nuestra Señora del Carmen

El templo se construyó entre 1655 y 1765

La fachada se divide en tres cuerpos de estilo churrigueresco, destaca su vitral de la Virgen del Carmen, un lugar que vale la pena visitar cuando se va al Jardín de San Marcos en Aguascalientes

también cuenta con una pintura llamada La Adoración de los Reyes de 1755 localizada en la sacristía

Jardín del Encino

El principal atractivo turístico de toda ciudad colonial es su atmósfera y arquitectura que se mezcla con plazas y jardines, Aguascalientes es el vivo ejemplo de ello uno de los lugares más bonitos es el Jardín del Encino

El jardín del Encino se inauguró en 1890 es pequeño pero muy bello, cuenta con variedad de árboles, palmas y una pintoresca fuente decorada con azulejos, un lugar para relajarse en una banca y sentir la atmósfera colonial, es un lugar digno de visitar por su templo, museos además de contar con excelentes restaurantes y cafeterías

Templo del Señor del Encino

Uno de los templos de gran belleza en Aguascalientes es el del Señor del Encino, se encuentra en uno de los lugares de mayor interés turístico de la ciudad

La construcción comenzó en 1773 es uno de los ejemplos del estilo barroco exuberante en Aguascalientes; del Templo del Señor del Encino lo que más sobresale son sus nichos con las esculturas de cuatro evangelistas.

El principal atractivo del templo es la imagen del Cristo Negro de encino que apareció dentro después de que un rayo cayó en un tronco otra razón para visitar el lugar para ver el vía Crucis obra pictórica monumental del maestro Andrés López realizada entre 1798 y 1801

Museo José Guadalupe Posada

Sin lugar a duda el Museo José Guadalupe Posada es uno de los principales atractivos turísticos y culturales de Aguascalientes, el recinto se inauguró en 1972, está dedicado a homenajear a un gran ilustrador, grabador y caricaturista del siglo XX, José Guadalupe Posada que nació en Aguascalientes.

Lo mejor es visitar las dos salas del museo y apreciar las más de 5,000 piezas, más de 600 son obras del famoso grabador, en la primera sala se pueden apreciar grabados en diferentes técnicas: en plomo en zinc y otros materiales; también la colección fotográfica de Agustín Víctor Casasola al igual que obras de colegas de Posada como Manuel Manilla, al igual que obras de Tamayo, José Fors y Mimo Paladino entre los más destacados maestros y amigos de Posada. La segunda sala del museo en honor a Don Manuel Manilla quien fue maestro y mentor de José Guadalupe Posada

Por supuesto hay que ver a la icónica Catrina un grabado en metal de 1912 y se recomienda visitar el lugar cuando se celebra La Bienal Internacional de Grabado y Estampa José Guadalupe Posada dese el 2013

El museo en si se encuentra dentro de un edificio de 1850 con valor histórico, además que el lugar cuenta con servicios turísticos como cafetería, taller de grabado, centro de investigación y tienda de regalos

Xocolatl Mexica

Una de las grandes aportaciones de Mesoamérica para el mundo es la tradición del Chocolate

Este lugar es el paraíso del chocolate en Aguascalientes un lugar que tienes que visitar y probar más de 40 diferentes sabores que son tradicionales y de origen prehispánico como: vainilla, magnolia, hierbabuena, pimienta y chile entre otros

Lo mejor que se puede hacer cuando se hace un recorrido turístico en Aguascalientes y se está en el Barrio del Encino es darse un momento de disfrute en Xocolatl Mexica

Parque Tres Centurias o Plaza de las Tres Centurias

Un lugar que vale la pena visitar en Aguascalientes es la Plaza de las Tres Centurias, ya que muestra construcciones que representan los últimos siglos XIX, XX y XXI, un parque con varios atractivos turísticos y de valor histórico como “La Hidrocálida” una impresionante locomotora de vapor que representa la importancia de la industria ferroviaria en Aguascalientes; tiene un asta bandera monumental de 60 metros en la Plazuela Cívica y una de las banderas nacionales más grandes de todo el país; cuenta también con un reloj monumental en la Plazuela del Silbato, además un espectáculo de luz  sonido de fuentes danzarinas, el más grande de Latinoamérica con una gama de 60 colores diferentes en el Jardín de la Estación entre otros atractivos turísticos

Museo Ferrocarrilero

Un interesante museo de Aguascalientes dedicado a un medio de comunicación que cambió la vida de todo el país a principios del siglo XX

Un lugar turístico e histórico que visitar para ver una antigua estación ferroviaria, sus andenes, estación de carga, la oficina del telégrafo y las máquinas de los antiguos trenes, el lugar funcionó como estación a partir de 1911

El museo se fundó en 2003 y cuenta con alrededor de diez mil piezas originales y material audiovisual

Baños Termales de Ojocaliente Aguascalientes

La ciudad de Aguascalientes ha sido conocida desde hace mucho tiempo por sus aguas termales con propiedades curativas que llegan a los 40°C , los Baños Termales de Ojocaliente también conocidos como los Baños Grandes son de gran tradición, es un atractivo turístico de Aguascalientes, pero lo vienen a visitar los habitantes locales también; el lugar cuenta con albercas, chapoteaderos además de spa  

El lugar funciona desde 1831 con sus instalaciones hidráulicas y muestra un estilo neoclásico afrancesado y han sido un espacio de relajación y curación ya por varias generaciones de hidrocálidos que van a relajarse o rehabilitar artritis o reumatismo.

Museo de Arte Contemporáneo No. 8

Otro de los lugares dedicados al arte en Aguascalientes es el Museo de Arte Contemporáneo No.8

Se recomienda visitar el lugar para ver la exposición de las fotografías de Tina Modotti, la obra de Enrique Guzmán Villagómez, así como los trabajos de los ganadores del Encuentro Nacional de Arte Joven

El museo cuenta con 6 salas y en la planta alta hay exposiciones temporales

Parroquia de San José

Una iglesia de decoración sobria con una original torre con remate piramidal

Es otro de los lugares qué hay que visitar en Aguascalientes para ver sus pinturas de los famosos pintores Miguel Cabrera y José de Alcíbar y otros artistas coloniales

Templo de San Diego

Iglesia del siglo XVIII su fachada es neoclásica y su interior barroco

Es recomendable visitar el lugar en Aguascalientes sobre todo para ver la obra pictórica de Juan Correa que se encuentran en la sacristía.

Templo del Santuario de Nuestra Señora de Guadalupe

Uno de los ejemplos de la arquitectura colonial del siglo XVIII más sobresalientes en Aguascalientes el templo se construyó entre 1767 y 1787

Es un lugar para visitar y admirar su fachada de estilo barroco exuberante, su cúpula cubierta con azulejos de Talavera; en su interior destacan el púlpito hecho de tecali y las pinturas de las pechinas

Templo de San Antonio

Uno de los lugares para visitar en Aguascalientes que vale más la pena es el Templo de San Antonio

La obra arquitectónica de Refugio Reyes Rivas que se realizó entre 1895 y 1908 para los franciscanos.

Una obra única en todo el país por su arquitectura tan diferente que la convierte en un emblema de Aguascalientes.

Es considerado entre los más destacados atractivos turísticos de Aguascalientes por su arquitectura ecléctica que mezcla elementos de diferentes estilos que van del barroco al neoclásico, el gótico, elementos de estilo mudéjar y también una cúpula de bulbo de estilo ruso

Destacan en su fachada sus tres impresionantes torres una de ellas de dos cuerpos

El templo en su interior hay pintura mural al fresco y contiene dos capillas una dedicada al Santo Sepulcro y otra a Santa Rita de Casia

Avenida Madero

Un punto de referencia para recorridos turísticos y eventos especiales en Aguascalientes es la Avenida Madero

Es el lugar en donde se hacen los desfiles tanto cívicos como populares como la Romería de la Asunción o el desfile de Primavera, así como el de las Calaveras para el Día de Muertos

La avenida corre desde la Estación del Ferrocarril hasta La Plaza Principal, es un interesante lugar para visitar en Aguascalientes por sus comercios y edificios representativos

Museo Interactivo de Ciencia y Tecnología o Museo Descubre

Un atractivo turístico enfocado en la educación en Aguascalientes es el Museo Descubre

Una de las mejores experiencias familiares que se pueden tener en Aguascalientes es visitar el Museo Descubre, un lugar para todas las edades, pero enfocado a los más pequeños, el museo se inauguró en 1996 con la finalidad de despertar la curiosidad por la cultura, la ciencia y la tecnología.

El lugar tiene seis salas, cinco de ellas con exposiciones permanentes y una para exposiciones temporales; las salas permanentes son de temáticas diferentes: Sala de Robótica, Sala Nissan, Travesía Cósmica, Energías Renovables

Es un museo interactivo cuenta con un auditorio para 70 espectadores, foro abierto, salón de usos múltiples y pantalla IMAX

Galería de la Ciudad

En el lugar de la oficina del Instituto Cultural de Aguascalientes, un edificio del siglo XVII se pueden apreciar diferentes obras artísticas de autores reconocidos, por eso es muy recomendable visitarlo.

Teatro Aguascalientes

Un lugar dedicado a la difusión cultural en Aguascalientes en él se presentan obras de teatro, conciertos, balé y música popular

El teatro se construyó en 1991 y tiene butacas para 1,600 espectadores

Es un lugar qué hay que visitar en la época de la Feria Nacional de San Marcos para ver el Ferial, que es un espectáculo folclórico

Museo del Juguete Tradicional Mexicano

Un interesante atractivo turístico de Aguascalientes es el Museo del Juguete Tradicional Mexicano

Se recomienda visitar el lugar para ver juguetes de materiales y técnicas distintas de toda la República

Trabajos en cartón, madera, lámina de metal, carrizo y trapo entre otros materiales

También existe en este lugar un taller de elaboración de juguetes artesanales tradicionales

Museo de la Ciudad

Uno de los museos qué hay que visitar en Aguascalientes es el Museo de la Ciudad, un edificio de Refugio Reyes Rivas de estilo neoclásico; el lugar alberga bocetos y pinturas de Saturnino Hernán, obras de Gabriel Fernández Ledesma y escultura de Jesús F. Contreras

Museo de la Insurgencia

Un lugar histórico en que fue declarado Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO, la Casa Grande de la Hacienda de San Blas, el museo más antiguo de Aguascalientes de 1967

Es un importante atractivo turístico e histórico de Aguascalientes qué hay que visitar para recorrer sus dos salas, en sus exhibiciones se puede encontrar distintos objetos antiguos relacionados con actividades artesanales, mineras y agrícolas, así como de la vida cotidiana de la época

El edificio en sí desempeñó un papel importante en la Guerra de Independencia

Se fundó como museo en el año 2010 por la celebración del Bicentenario del Inicio de la Guerra de Independencia

Museo de la Escuela de Cristo

El actual museo fue la primera escuela pública de Aguascalientes construida a finales del siglo XVIII

Es un interesante lugar para visitar por qué es un espacio dedicado a la cultura con galería y foro en el que se presentan obras de teatro, danza o música, también cuenta con talleres

Museo del Sitio los Arquitos

Lo que durante el siglo XIX funcionó como un lavadero y baños públicos desde 1821 ya en 1989 el lugar fue declarado monumento histórico

Hoy es un atractivo turístico de Aguascalientes por que en 1994 comenzó a funcionar como Centro Cultural con Museo de Sitio, teatro, salas de exposiciones y conferencias muchos lo vienen a visitar para tomar sus cursos y talleres de iniciación artística

Casa Terán

Un edificio histórico del siglo XVIII hoy convertido en foro cultural que ofrece talleres literarios, el lugar cuenta con videoteca, espacios para exposiciones temporales, teatro al aire libre y cafetería

El edificio en sí es muy digno de visitar sólo por su valor arquitectónico con un bello estilo neoclásico, además su valor histórico radica en que ahí nació uno de los hombres ilustres de Aguascalientes: Jesús Terán Peredo

La Marstranza

Se trata de una interesante obra plástica que no hay que dejar de visitar en Aguascalientes, un trabajo monumental de 18 metros de largo y 5 metros de altura realizado en láminas metálicas alusivo a la historia del ferrocarril en Aguascalientes

El lugar se localiza en el Paseo de la Feria, la pieza está hecha en base al diseño original del Maestro Víctor Zamarripa Alférez que se inspiró en la obra de José Guadalupe Posada

Otros lugares turísticos para visitar en Aguascalientes:

Templo Expiatorio Ave María, el Patio de las Jacarandas, Museo del Pueblo de Aguascalientes

Cementerios de Los Ángeles y La Cruz

Existen lugares en Aguascalientes que no es propiamente turísticos, pero si muy atractivos por su historia, arte y arquitectura son los cementerios: de Los Ángeles y La Cruz.

Los camposantos están juntos y hay tumbas con tallas en mármol y en cantera, combinadas con interesantes trabajos de herrería y pintura

Existen diferentes historias y leyendas relacionadas con los personajes que allí descansan

Vinícolas en Aguascalientes

Hacienda de Letras

En una hacienda que se fundó en 1854 se encuentran los viñedos de Hacienda de Letras, una de las atracciones turísticas de Aguascalientes es visitar y probar su excelente gastronomía y por su puesto sus afamados vinos, vale mucho la pena visitar el lugar para recorrer junto con guías los viñedos para conocer los ciclos de la parra y los diferentes tipos de uvas qué hay, así como el proceso de elaboración del vino para finalmente su degustación.

El lugar cuenta con servicios turísticos como recorridos guiados y catas por los viñedos, áreas para eventos especiales y una capilla

La Casa Vitivinícola Leal o La Bordalesa

Una de las casas productoras en Aguascalientes de vino de mesa, brandy y otros productos, los viñedos tienen una extensión de 18 hectáreas

Es recomendable visitar el lugar porque ofrece algunos servicios turísticos como caminatas guiadas para conocer los procesos de la elaboración del vino y el brandy al igual que la degustación de estos

En la temporada de la vendimia hay que reservar la visita al lugar con anticipación por ser uno de los principales atractivos turísticos de Aguascalientes.

Otra muy reconocida casa vinícola en Aguascalientes es la Vinícola Santa Elena.

Parque acuático Valladolid Aguascalientes

Una buena opción dentro de los lugares turísticos de Aguascalientes es el Balneario Valladolid un lugar ideal para visitar en familia o amigos y disfrutar sus diferentes actividades.

Es un balneario de aguas termales que cuenta con albercas, toboganes, acuatubo, juegos acuáticos, jardines, asadores, área de juegos infantiles, así como canchas de basquetbol, tirolesa y un lago artificial

Isla San Marcos

Un lugar qué hay que visitar en Aguascalientes es la Isla San Marcos, es uno de los atractivos turísticos de la ciudad con una extensión de 44 hectáreas con un lago artificial con fuentes en donde se pueden hacer recorridos en lancha, caminatas por sus senderos entre los qué hay presentaciones artísticas como exposiciones y conciertos

Cuenta con un reloj mecánico monumental de 27 metros de diámetro, considerado el más grande en Latinoamérica, además de la Megavelaria de la Exposición Ganadera de la Feria Nacional de San Marcos y una Catrina Monumental de 15 metros de altura también hay carreras de caballos de un cuarto de milla y durante la Feria Nacional de San Marcos se monta la montaña rusa más grande de Latinoamérica 

Lugares naturales y ecoturísticos para visitar en Aguascalientes

El Cerro del Muerto

Dentro de las áreas naturales protegidas que existen en el estado de Aguascalientes se encuentra el Cerro del Muerto con una altura de 2,440 metros sobre el nivel del mar, forma parte de la Sierra del Laurel

Es una excelente opción para el turismo ecológico y de aventura, vale la pena visitar el lugar para apreciar sus bosques de encinos, hermosos paisajes y atardeceres, practicar senderismo, montañismo y campismo

Existe una leyenda sobre el lugar que narra la desaparición de un chamán Chichimeca que provocó la guerra de los Chichimecas contra los Chalcas debido a que desapareció después de haber dado un baño en las pozas de agua termal del lugar.

Centro Ecológico Los Cuartos Aguascalientes

En Aguascalientes se encuentra una antigua hacienda del siglo XVI, hoy en día el lugar funciona como centro de educación y cultura ambiental, parte de la Fundación Miguel Ángel Barberena Vega A.C. es atracción turística, porque ofrece visitas guiadas, pero también es un centro para eventos sociales y empresariales

Boca de túnel Parque de Aventura

Uno de los mejores lugares ecoturísticos para visitar en Aguascalientes es el Parque de Aventura Boca del Túnel

Un lugar en el que se pueden hacer diferentes actividades como: tirolesas, paseos en lancha, senderismo, ciclismo de montaña y recorrer 13 puentes colgantes

Una de sus principales atracciones es su imponente túnel de tres kilómetros de longitud

El lugar cuenta con servicios turísticos como cabañas en renta, también se puede acampar

Túnel de Potrerillo

Otro de los lugares naturales para visitar en Aguascalientes es el Túnel de Potrerillo, se trata de una serie de cañadas y formaciones rocosas en donde se practican actividades ecoturísticas como senderismo, ciclismo de montaña, rappel, dos tirolesas, trece puentes colgantes,  también se puede acampar y hacer paseos en lancha o a caballo o rentar una cabaña

El Ocote

En un paisaje de peñascos rocosos cerca de la presa Tolimique se encuentra El Ocote

Pinturas rupestres dentro del municipio de Aguascalientes en la zona de cañones, en el Cerro de los Tecuanes hay basamentos piramidales

Una de las mejores atracciones turísticas de Aguascalientes para amantes de la historia antigua es visitar el Ocote, lo más interesante del lugar son sus pinturas rupestres con figuras antropomorfas y zoomorfas que posiblemente daten del clásico tardío al posclásico temprano entre el 650 d.C. al 900 d.C. en las inmediaciones del lugar se han encontrado distintos objetos como puntas de flecha, vasijas de cerámica trípodes, punzones y pendientes

Además del tema histórico en las cercanías del lugar se pueden hacer actividades de ecoturismo como, paseos a caballo, campismo, senderismo, ciclismo de montaña, montañismo, rappel y pesca en la presa Tolimique .

El Picacho

Parte del Cerro del Muerto es el picacho un lugar que tradicionalmente lo van a visitar los pobladores de Aguascalientes para acudir a la capilla de la Virgen de Guadalupe que alberga

Parque Ecológico el Sabinal Aguascalientes

Un lugar natural que vale la pena visitar por su cercanía a Aguascalientes es el Parque Ecológico El Sabinal

Un bello paisaje con árboles de hasta 400 años principalmente sauces, sabinos, pirules y tepozanes; un lugar donde habitan diferentes especies de aves al igual que armadillos, mapaches y tlacuaches entre otros

Se pueden realizar actividades de ecoturismo como el campismo y el senderismo, un lugar ideal para hacer fotografías

Sierra del Laurel

Uno de los lugares ecoturísticos que tiene Aguascalientes es la Sierra del Laurel, una zona boscosa en la que se puede apreciar la flora y fauna

Parte de la Sierra Fría es la Sierra del Laurel en este lugar los visitantes pueden hacer diferentes actividades como ciclismo de montaña, senderismo, paseos en lancha o pesca

También se pueden visitar la Presa de los Alamitos y la Cascada de los Alisos en la misma sierra

Es un lugar muy visitado por los ciclistas de montaña para recorrer la pista Los Adobes

Sierra Fría

La Sierra Fría es una zona boscosa con especies como pinos, encinos, fresnos y madroños en Aguascalientes, el lugar es hábitat de venados, zorros, águilas y halcones entre otros

Un Área Natural Protegida desde 1994, es un lugar ideal para visitar para los amantes de la naturaleza y el ecoturismo ya que se pueden realizar diferentes actividades como el senderismo, ciclismo de montaña, campismo y avistamiento de aves y fauna. 

La elevación mayor de la Sierra Fría es el Cerro de la Ardilla con 3,050 msnm

El lugar cuenta con un campamento ecológico en donde se pueden rentar cabañas

Cañón de Huijolotes

Un interesante lugar para practicar actividades ecoturísticas cerca de la ciudad de Aguascalientes es el Cañón de Huijolotes en donde se puede acampar, practicar senderismo y escalada en diferentes rutas de dificultad media

El lugar tiene un horno de piedra muy especial en donde se puede acampar

Principales festividades de Aguascalientes

Romería de la Virgen de la Asunción

En agosto

El 15 de agosto de cada año se hace la romería de la Virgen de la Asunción en Aguascalientes

A la ciudad viene la gente para visitar a la virgen y ser parte del desfile y comparsas qué hay en el lugar anualmente

Feria Nacional de San Marcos

Abril y mayo

La Feria Nacional de San Marcos dé Aguascalientes es una tradición que comenzó en 1828, a mediados del siglo XIX se trasladó al mes de abril para las celebraciones del antiguo pueblo de indios de San Marcos

La feria de Aguascalientes hoy es considerada como la más importante y famosa de México, en el lugar se presentan eventos de charrería,  tauromaquia, eventos artísticos y culturales, cada año vienen a visitar la feria de San Marcos alrededor de 7 millones de personas

La feria incluye una exposición ganadera más grande del país que viene a visitar gente de toda Latinoamérica, juegos mecánicos, conciertos masivos y mucha fiesta

Festival de jazz

Septiembre

Recientemente comenzó el Festival de Jazz en Aguascalientes, es un evento que congrega a los principales intérpretes de este fascinante género musical a nivel regional y nacional.

Los lugares cambian para las diferentes presentaciones artísticas y sin duda el festival de jazz es un buen pretexto para visitar Aguascalientes en septiembre

Festival Cultural de las Calaveras

Finales del octubre a principios de noviembre

Justo al momento de las celebraciones del Dia de Muertos, en Aguascalientes se realizan distintos eventos como exposiciones de artes plásticas y fotografía, conciertos musicales, danza y eventos deportivos en honor a la icónica imagen de la Catrina

En el Desfile de las Calaveras la gente sale a las calles con el rostro pintado o con máscaras para asistir a un desfile de carros alegóricos con calaveras gigantescas

Un buen motivo para visitar Aguascalientes durante las festividades del Día de Muertos

Aguascalientes, tierra de ferias y jardines, florece en el corazón del Centro Norte de México.

Comida típica de Aguascalientes

La ubicación geográfica y la historia de Aguascalientes han hecho de esta región una de las más ricas en cuanto a su gastronomía, una tierra fértil con una tradición agrícola de siglos

La flora, la fauna de la región fueron los ingredientes tradicionales de la comida de las culturas originarias que fueron cazadores y recolectores que aportan la unicidad a los platillos típicos de Aguascalientes

Es una comida mestiza en la que algunas de las recetas son de origen europeo, pero son reinterpretadas y enriquecidas por los sabores regionales

A la gastronomía de Aguascalientes se le otorgó el título de Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por parte de la UNESCO por su variedad y riqueza

La mejor forma de disfrutar de la comida típica de Aguascalientes es en los lugares a los que va la gente local, lo más tradicional es asistir a alguna de las cenadurías que existen en la ciudad, también como en cualquier otro lugar del país, para conocer su gastronomía auténtica, hay que probar la comida del mercado, en la ciudad de Aguascalientes la opción es el Mercado Juárez

Chile aguascalentense

Un platillo estelar de la gastronomía de Aguascalientes es el chile aguascalentense

Un platillo muy especial que lleva una mezcla de sabores se hace con carne molida de res y cerdo, cocinada con ajo, cebolla, biznaga, guayaba, uva, membrillo, nuez,  almendras y durazno

Los chiles Se bañan con una salsa a base de guayaba y queso fresco

El chile que se utiliza para la elaboración de este manjar es el chile ancho

Se consigue durante todo el año, pero lo más típico es comer el platillo durante la feria de San Marcos de Aguascalientes

Es uno de los principales platos representativos de la gastronomía de Aguascalientes, pero de la historia reciente ya que se creó para el recibimiento de los reyes españoles en su visita a México durante el mandato de Ernesto Zedillo

 Enchiladas

Uno de los platillos típicos de la gastronomía representativa de Aguascalientes son las enchiladas, una comida tradicional de muchas regiones del país, cada una le aporta sus sabores únicos, en Aguascalientes se preparan con chile ancho y se rellenan con queso,  pollo, o carne de puerco y se hace a base de tortillas fritas bañadas con chile guajillo y acompañadas con papas

Pollo San Marcos

Por su historia y su situación geográfica Aguascalientes se constituyó como un lugar de producción agrícola y ganadera, cuenta con una tierra muy fértil y prolífica que aporta los ingredientes para una gastronomía mestiza

El platillo más famoso dentro de la comida típica de Aguascalientes es el pollo San Marcos, también conocido como pollo a la jardín de San Marcos, se prepara principalmente durante la famosa feria de San Marcos, la más grande y típica de todas las ferias del país

Esta delicia de la gastronomía de Aguascalientes se prepara a base de pollo, chorizo, papas, ajo, cebolla y chiles en vinagre

De hecho, este platillo típico se le otorgó el título de Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por parte de la UNESCO el 16 de noviembre de 2010

Pozole de lengua al estilo Aguascalientes

Una de las comidas de origen prehispánico que cuenta con variantes de acuerdo con cada región de México es el pozole, en Aguascalientes es típico comerlo en septiembre para la celebración de las fiestas patrias.

El pozole lleva maíz cacahuazintle y se acompaña con rábanos, chiles y tostadas lo que hace especial al de Aguascalientes es que la carne es lengua de res.

Menudo

Uno de los platillos típicos de diferentes estados es el menudo también conocido como pancita, mole de panza, caldo de panza o mondongo.

Un platillo que es parte de la comida típica de Aguascalientes

Es un caldo a base de ajo, chile, jitomate y panza de res, al servirse se acompaña con cebolla picada, chile seco y orégano; además de la panza también se pueden agregar las patas y huesos de res.

Es muy típico comer pancita para curar la resaca, especialmente después de un día de feria en Aguascalientes.

Carne tatemada

Otro de los principales platillos típicos de la gastronomía tradicional de Aguascalientes es la carne tatemada

El término tatemar se refiere principalmente a cocinar la carne a fuego lento; tatemar es una palabra de origen náhuatl que se traduce como “cocer en un comal” o “calentar a fuego lento”

La carne de cerdo se marina con un mole regional y chiles secos una noche completa, para después sazonarse con pimienta, tomillo, vinagre de coco y después cocinarse a fuego lento.

Un delicioso platillo de la comida típica de Aguascalientes, la forma de disfrutar al máximo de este platillo es acompañarlo con arroz, frijoles refritos y tortillas hachas a mano

Birria estilo Aguascalientes

A pesar de que la birria tiene fama como platillo representativo de la gastronomía de otros estados, en Aguascalientes es parte fundamental de su comida típica

Es una receta tradicional que viene desde el siglo XVI; a diferencia de otros estados que la preparan con carne de chivo, en Aguascalientes se hace con carne de borrego que se cocina al vapor a fuego lento, se acompaña con una salsa de jitomate y chile de árbol, además de cebolla, orégano y chile güero

Puchero

Otro de los platillos con historia en Aguascalientes es el puchero que se llamaba en España “olla podrida”, es una comida típica a base de carne y verduras en caldo

Aunque los ingredientes pueden variar el más tradicional se hace con carne de res, tuétano, ejotes, papas, zanahorias, chayotes, calabazas y col; se sazona con hierba buena, orégano, tomillo, sal y pimienta

Una comida mestiza muy nutritiva y de gran sabor para disfrutar en alguna cenaduría tradicional de Aguascalientes.

Gorditas rellenas

Otro de los principales platillos típicos de Aguascalientes son las gorditas de maíz que se rellenan con diferentes guisados, es una deliciosa comida que se puede encontrar en calles y mercados

Las más tradicionales son de chicharrón, carnitas, asado de cerdo o chorizo con papas, pero pueden ser de cualquier guiso como papa o rajas con queso, hongos, frijol, pollo y queso entre otros

También es muy típico acompañar las gorditas rellenas con una ensalada curtida en vinagre de cebolla y col y zanahoria y una salsa picante

Esmeriles de Aguascalientes

Los esmeriles son pequeñas gorditas fritas muy tradicionales de Aguascalientes. Se preparan con masa de maíz y se rellenan, generalmente, de papa o frijol; después se doran en aceite hasta quedar crujientes por fuera y suaves por dentro. Se sirven cubiertos con queso rallado, chiles en vinagre, zanahoria y salsa, formando un antojito muy ligado a la vida cotidiana de la ciudad y a la memoria de los antiguos cines y puestos de botana.

Plato de barro con esmeriles de Aguascalientes, pequeñas gorditas fritas cubiertas con queso rallado, chiles en vinagre, zanahoria y salsa roja, sobre mesa de madera con vaso de bebida al fondo.
Esmeriles de Aguascalientes

Tacos dorados

Una comida muy típica de Aguascalientes son los tacos dorados que se preparan con tortillas de maíz fritas en manteca, están dobladas por la mitad y rellenas con papas, los tacos se sirven bañados en una salsa de jitomate y orégano acompañada con lechuga y aguacate en rebanadas

Cabrito al horno

Uno de los platillos estelares de la gastronomía de Aguascalientes es el cabrito al horno

Aunque el cabrito es famoso como comida típica de otros estados, en Aguascalientes se prepara de forma especial

El cabrito se sacrifica entre 40 a 50 días de su nacimiento para que la carne sea tierna, tiene que ser lactante

La carne en trozos se hornea en una bandeja con cebolla, jitomate, hierbas de olor y vino blanco.

Sopa Campesina

Una excelente opción dentro de la comida típica de Aguascalientes es la sopa campesina, por ser deliciosa y saludable

Un caldo de pollo o res que lleva flores de calabaza, ajo, cebolla, epazote, elote, champiñón y coliflor este se acompaña con queso fresco rallado, crema y tortillas fritas; la receta puede incluir otros ingredientes como chile poblano o calabacitas

Tamales

El tamal es una comida de origen prehispánico con muchas variantes

Como cada rincón de México en Aguascalientes no podría faltar su tamal tradicional, los más típicos pueden ser de salsa roja o verde y queso pueden llevar chile güero, nopales, coliflor y cebolla, pata o cueritos de cerdo encurtidos

Nopales con frijoles

Una deliciosa y nutritiva opción dentro de la gastronomía de Aguascalientes son los nopales con frijol, es una comida saludable y vegetariana; lo típico es comerse durante la cena

Las hojas del nopal se asan a fuego lento y encima se coloca frijol cocido, se acompaña de cebolla, queso y chile

Flautas

Las flautas son tacos dorados que se enrollan en forma cilíndrica y se rellenan con carne desherbada

La forma típica de comer flautas en Aguascalientes es rellenarlas con rajás con queso y cubrirlas con salsa verde, lechuga y crema

Lechón al horno

Otro platillo típico de diferentes regiones que en Aguascalientes tiene su receta tradicional es el lechón; la carne se sazona con ajo, perejil, tomillo, orégano, limón y chile de árbol, se acompaña con cebolla, papas y pimiento morrón

La carne se cuece en su propio jugo y es muy suave, se come en tacos o en tortas acompañados de salsa picante y guacamole

Es una comida que se acostumbra típicamente después de ir de fiesta en Aguascalientes

Charola de barro con lechón al horno de Aguascalientes, piel dorada y carne en trozos, rodeada de papas doradas, tortillas y salsa sobre mantel a cuadros.
Lechón al horno de Aguascalientes

Gorditas de cuajada

También se conocen como condoches son parte de la gastronomía tradicional de Aguascalientes, es una comida de origen prehispánico a base de maíz, la diferencia con las gorditas normales es la cuajada que es un queso tradicional de textura cremosa con el que se mezcla la masa antes de hornearse; pueden ser saladas rellenas de frijol con chile, rajas de chile poblano o queso añejo; también pueden ser dulces que se combinan con leche, azúcar y canela; se hornean en un horno de piedra

lo más típico en Aguascalientes es prepararlas para el Día de muertos.

Lomo en salsa de chile morita

Uno más de los platillos típicos de Aguascalientes es el lomo en salsa de chile morita, es una deliciosa comida picante que se prepara al horno

Es lomo de cerdo dorado que se cocina con una salsa de chile morita, cebolla, tomate verde, cilantro, ajo y cebolla

Cerdo en salsa de guayaba

La guayaba es una fruta que se produce en gran cantidad en el estado de Aguascalientes

Una de las comidas más típicas de Aguascalientes es a base de carne de cerdo

Así este platillo es muy representativo de la región al combinar sus sabores más tradicionales

Salsa Ranchera

La salsa es un ingrediente fundamental en la gastronomía nacional es parte de la comida de todos los días, es un complemento y una botana que agrega sabor y nutrientes a cada platillo en México

La sala más típica de Aguascalientes es la salsa ranchera, que como su nombre indica está compuesta por ingredientes naturales que se obtienen en la milpa

Es tan sencilla como deliciosa se prepara con cebolla, jitomate, ajo, chile serrano y cilantro que se asan para después molerse y freírse

Conejo a la Chichimeca

Un platillo de la gastronomía de Aguascalientes que representa a las culturas originarias de la región

Es a base de conejo sazonado con ajo, sal, pimienta y comino, se acompaña con una típica salsa de pico de gallo, nopales y frijoles

Una comida tradicional qué hay que rescatar por su valor cultural y nutricional

Gallina en salsa envinada

Una de las muestras de la reinterpretación de un platillo de origen europeo que se enriquece con ingredientes propios de Aguascalientes

Es parte de la comida típica de los aguascalentenses durante todo el año

Es carne de gallina cocinada con vino blanco, cebolla, nuez moscada, perejil y pimienta, además de los ingredientes tradicionales en Aguascalientes se perfeccionó con almendras y manzana; los ingredientes se cocinan al horno

Chaskas

Las chaskas son la versión hidrocálida de los esquites: vaso de elote desgranado bañado en mantequilla o mayonesa, coronado con queso rallado, chile en polvo o salsa y unas gotas de limón. Son el antojito callejero por excelencia de Aguascalientes, presentes en plazas, barrios y, por supuesto, alrededor de la Feria de San Marcos, donde acompañan las noches de fiesta y paseo.

Vaso transparente con chaska de Aguascalientes, elote en grano con queso, chile y limón, sobre mesa de madera con salsas y rebanadas de limón al fondo.
Chaskas de Aguascalientes

Chambarete español

Uno de los platillos de la gastronomía de Aguascalientes, es comida típica de invierno por que se come para conservar el calor

Es un corte de carne de res que se cocina con garbanzos, col, zanahorias, papas y el toque nacional del xoconostle

Un platillo mestizo derivado de la cocina española, pero al estilo Aguascalientes

Otros platillos de la comida típica de Aguascalientes:

Carne ranchera de puerco, Lomo en salsa de chile bola, Sopes

Postres típicos de Aguascalientes

Guayaba

La guayaba es un fruto que aporta vitaminas A, E y C, además de ser un excelente antioxidante natural y tener otras propiedades benéficas para la salud

La guayaba es una protagonista estelar dentro de la gastronomía de Aguascalientes, es un ingrediente distintivo de algunos de los platillos más típicos

Aguascalientes fue la primera región en donde se comenzó a cultivar la guayaba en México en el municipio de Calvillo

Guayabetes

Un postre típico de Aguascalientes es el guayabete, elaborado con guayaba y azúcar, es un ate o una pasta de fruta cocinada con azúcar

Flan de queso con guayaba

Una obra de la gastronomía tradicional de Aguascalientes es el flan de queso de guayaba, aunque el postre es de origen europeo el toque único se lo da la guayaba que se produce en Aguascalientes

Lo típico es encontrar este postre sobre todo durante la feria de San Marcos de Aguascalientes

Dulces de guayaba de Calvillo

Calvillo es la tierra de la guayaba y sus dulces son la postal más dulce de Aguascalientes. Los rollos de guayaba azucarados y los cubos de ate se elaboran con pulpa de fruta cocida lentamente hasta obtener una textura firme y aromática. Se venden en mercados, tienditas y puestos a pie de carretera, y suelen acompañarse de guayabas frescas y licores artesanales, convirtiéndose en el recuerdo perfecto para llevarse un pedacito de Calvillo a casa.

Plato de barro con rollos de guayaba azucarados y cubos de ate, rodeados de guayabas frescas, licor de guayaba y mantel beige con bordado floral de colores.
Dulces de guayaba de Calvillo

Tamales dulces

Los tamales son parte integral de la comida típica nacional, en Aguascalientes sobresalen los tamales dulces

Con harina de maíz y envuelto en hojas de elote se preparan tamales de distintos sabores como piñón con acitrón y nuez, piña con rompope

Otro sorprendente ejemplo de las delicias de la gastronomía tradicional de Aguascalientes

Otros postres y diferentes dulces típicos de Aguascalientes

Cajeta de guayaba, jamoncillo, trompadas y tamarindo

Bebidas típicas de Aguascalientes

Brandy

El brandy es una de las bebidas tradicionales de Europa que se ha consumido por siglos

En Aguascalientes la comida típica tiene una gran variedad de platillos de origen principalmente español por las circunstancias históricas de la región que fue ocupada por europeos; lo interesante es que se da un verdadero mestizaje al agregar ingredientes locales que enriquecen a su gastronomía

El brandy es una de estas influencias, en Aguascalientes existe toda una tradición de consumir esta espirituosa bebida

El brandy es el producto de la destilación de vinos de uva; por mucho tiempo se producía en Aguascalientes, especialmente del Viñedo San Marcos que desafortunadamente cerró en los años 80 del siglo XX

La forma tradicional de consumir esta bebida típica de Aguascalientes es en bota de piel cuando se celebra la gran feria de San Marcos

Vino de mesa

Aguascalientes es el cuarto estado productor de vino en México el lugar tiene las condiciones para la siembra de la vid y existe una tradición vinícola desde 1575 cuando se fundó la ciudad, aunque el auge de los viñedos en los barrios de la ciudad se dio hasta finales del siglo XVIII tanto que para 1790 Aguascalientes era el segundo mayor productor de vinos en el país; las vinícolas comenzaron a trabajar ya de forma industrial hasta los años 50 del siglo XX

existe una gran tradición viticultora en Aguascalientes  ya que en esta tierra se cultiva una gran variedad de uvas como Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Syrah, Petite Syrah, Parellada, Mourverde, Blanc de Zinfandel, Garnacha Blanca, Touriga Nacional y Tempranillo; la variedad de uvas da para elegir un vino al gusto personal; en Aguascalientes los hay de gran calidad,  algunos han recibido diferentes premios y reconocimientos y son un complemento ideal de muchos de sus platillos de comida típica.

Aguardiente

Una de las bebidas típicas de Aguascalientes es el aguardiente, una bebida que se elabora a partir de la fermentación de jugos de caña de azúcar o melaza,  para después pasar al proceso de destilación y así obtener una bebida con una graduación que va de 38 a 50 grados

Licor de guayaba y otras frutas

Los licores de frutas son parte de la gastronomía tradicional de Aguascalientes, son bebidas típicas desde hace siglos

Los licores se hacen a partir de destilación o de maceración de extractos frutales, en Aguascalientes hay una gran producción de guayaba por lo que su licor más tradicional es el de esta fruta

El grado de alcohol del licor de guayaba es de hasta 36 grados y tiene un sabor agridulce.

También se elaboran en Aguascalientes otros licores típicos como el de durazno y el de uva

Calanche

Bebida a base de la fermentación de tunas rojas, en otros estados le dicen colonche

El calanche es una bebida típica de Aguascalientes y parte de su rica gastronomía

Es una bebida dé muy baja graduación alcohólica que se puede conseguir de forma temporal durante el fin del verano en julio, hasta el principio del otoño en octubre cuando es la floración del nopal

La tradición es que sea elaborada por mujeres exclusivamente y es un proceso artesanal

Pulque

El pulque es una bebida muy típica en una gran parte de regiones de México, es una bebida ancestral de origen prehispánico, contiene baja graduación alcohólica, es el producto de la fermentación del aguamiel del maguey, una bebida con un valor alimenticio y es muy conocido su propiedad regenerativa de la flora intestinal

es muy tradicional también en Aguascalientes por la cantidad de maguey que se da en toda la región

Aguamiel

El aguamiel es una bebida ancestral de origen prehispánico, se ha encontrado evidencia de su uso en Mesoamérica desde 200 a.C. es una bebida tradicional que sigue siendo muy típica sobre todo en el centro, norte y occidente de México, Aguascalientes es un lugar en donde se consume aguamiel cotidianamente

Una bebida 100% natural que proviene de agaváceas, es el Jugo dulce del corazón del maguey pulquero

Tiene propiedades medicinales al contener bacterias y levaduras que son probióticos y antimicrobianos que ayudan a los problemas gastrointestinales y digestivos

Dulce Uvate

Bebida típica de Aguascalientes hecha de uvas sin piel con canela y azúcar.

La bebida no contiene alcohol, pero es muy dulce ya que es una especie de jarabe hecho de azúcar hervida con la pulpa de la uva

Historia de Aguascalientes

Época prehispánica

Las evidencias de ocupación más tempranas del actual estado de Aguascalientes datan de aproximadamente 20,000 a.C.

La región era un territorio perteneciente a los grupos denominados Chichimecas, que a diferencia de los mesoamericanos practicaban un nomadismo estacional, ocupado los territorios de forma temporal

Las Naciones Chichimecas que ocuparon la zona fueron principalmente Caxcanes, Tecuexes, Guamares, Zacatecanos y los llamados Chichimecas Blancos

Invasión hispana y periodo colonial

Durante la época de la invasión hispana los primeros conquistadores en llegar a la región en 1530 fueron al mando de Pedro Almíndez Chirino, quien a su vez fue enviado por Nuño Beltrán de Guzmán fundador de la Nueva Galicia; los españoles encontraron manantiales termales y sus buscados metales; así en un principio fue incorporada al reino de la Nueva Galicia en 1535

Los grupos originarios defendieron continuamente sus antiguos territorios ocupados por los invasores hasta que en 1568 el virrey Enríquez de Almanza ordenó el levantamiento de guarniciones y un presidio para proteger los embarques de metales preciosos de Zacatecas a la Ciudad de México

Los primeros colonos de Aguascalientes se establecieron alrededor de 1565 fueron: Don Juan Montero, Don Jerónimo de la Cueva y Don Alonso de Alarcón

La fundación oficial 22 de octubre de 1575 bajo el nombre de la Villa de Nuestra Señora de la Asunción

Se creó el pueblo de San Marcos en 1674 como una congregación de Indios

En 1712 se creó la Villa de Asientos de Ibarra después cambió a Villa del Valle de Huejúcar que junto con Aguascalientes pasaron a ser parte de Zacatecas en 1786

Guerra de Independencia

El Ejército Insurgente al mando de Miguel Hidalgo junto con Ignacio Allende se alojaron en la Hacienda de San Blas de Pabellón el 19 de enero de 1811, el 25 de enero Miguel Hidalgo pasó a ser dirigente político del movimiento insurgente y entregó el mando del ejército a Ignacio Allende; el 11 de mayo del mismo año la ciudad fue tomada por un mes por el militar realista Félix María Calleja.

Después de la Guerra de Independencia se creó el Estado Libre y Soberano de Aguascalientes en 1857 después de haber sido re anexado a Zacatecas en 1847

Revolución Mexicana

El papel de Aguascalientes en la época revolucionaria fue de conciliación siempre considerada una ciudad hospitalaria y pacífica por lo que fue la sede de La Convención Revolucionaria el 10 de octubre de 1914, en donde se reunieron las principales facciones del movimiento revolucionario constitucionalistas, villistas y después los zapatistas; entonces se eligió a un constitucionalista Eulalio Gutiérrez como Presidente interino de la República

En nuestra sección Memorias de la Ruta encontrarás crónicas de viaje, fotografías y reflexiones sobre los caminos de México.

Mapa de Aguascalientes

Cómo llegar a Aguascalientes


Desde CDMX: 510 km (≈ 6 h por carretera o 1 h en vuelo).
Desde Guadalajara: 230 km (≈ 3 h).
Aeropuerto Internacional Lic. Jesús Terán (AGU), a 30 min del centro.
Tip práctico: La mejor época es durante la Feria Nacional de San Marcos (abril–mayo), la más emblemática del país: tradición, arte, música y alegría en cada calle.

Hoteles recomendados

  1. Hotel Francia Aguascalientes — En pleno centro histórico; elegante, clásico y con restaurante. $$–$$$ Google Maps
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  3. Hotel Posada La Fuente — Económico, colorido y muy acogedor; atención familiar. $ Google Maps

Restaurante auténtico destacado


La Saturnina — Ícono local con cocina tradicional hidrocálida: enchiladas mineras, lechón al horno y postres con guayaba. $$ Google Maps
Ambiente folclórico con murales, color y sabor casero.

Esencias locales y vivencias en Aguascalientes

  • Centro histórico: Catedrales, plazas y calles limpias llenas de cultura y arte.
  • Barrio de San Marcos: Alma viva de la ciudad; feria, jardines y artesanía.
  • Museo Nacional de la Muerte: Espacio único con arte e historia mexicana.
  • Viñedos y rutas del vino: Climas ideales para degustar etiquetas locales en Viña Las Cruces o Hacienda de Letras.
  • Aguas termales: Balnearios naturales en Ojocaliente.
  • Gastronomía: Birria, lechón, nopalitos, guayaba y vinos jóvenes.

Destacado auténtico en Aguascalientes

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Cultura y arteMuseo de la Muerte y Barrio de San Marcos
ExperienciasFeria Nacional y rutas del vino
Espíritu del lugarAlegría, orden y hospitalidad del altiplano
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