¿Qué hacer en San Juan del Rio?
El Valle de San Juan del Río es una de las zonas más fértiles del país y cuenta con grandes haciendas que florecieron en la región desde el siglo XVII por lo que tiene historia desde la época prehispánica, la ciudad tiene historia y arquitectura colonial sobresaliente.
Actualmente es una urbe moderna con vocación industrial y agrícola muy próspera.
San Juan del Río obtuvo el título de Patrimonio de la Humanidad por parte de la UNESCO en 2010.
Museo del Nacimiento
En San Juan del Río existe un museo único en el país, se trata de una colección de nacimientos que pertenecieron a la colección particular de María del Pilar Barona de Beltrán quien además de coleccionar nacimientos por más de 25 años, ella misma se dedicó a hacerlos con materiales reciclados, además de tener otros hechos por artesanos mexicanos y de diferentes países; la colección cuenta con más de 800 nacimientos, sobresale el que se hizo con cera de abejas hecho en Salamanca Guanajuato que muestra de forma interactiva diferentes pasajes bíblicos.
Museo de la Muerte
Un interesante museo que tiene San Juan del Río es el dedicado a la muerte, está enclavado en un edificio del siglo XVIII que funcionó como cementerio hasta el siglo XIX, era el antiguo Panteón de la Santa Veracruz.
La muerte es un momento ineludible, es una cita que deseamos posponer, es algo de lo que no queremos hablar, pero es nuestra única certeza y ante ella no tenemos nada que hacer.
Hay que hacer un recorrido por las salas del museo que se inauguró en 1997 para apreciar el tema de la muerte en diferentes periodos históricos temáticos: La Muerte en Mesoamérica, La Muerte en la Nueva España, La Muerte Laica y La Muerte en la Cultura Popular Contemporánea.
Puente de la historia
Un sitio emblemático de San Juan del Río es el Puente de la Historia, se considera como la puerta de entrada del Camino de Tierra Adentro.
Se construyó entre 1710 y 1711 por el arquitecto Pedro Arrieta para comunicar San Juan con el antiguo Camino Real de Tierra Adentro, para llevar lo necesario de la Ciudad de México hacia la ruta de la plata.
Se puede hacer un recorrido para apreciar su arquitectura de principios del siglo XVIII y observar aves migratorias que llegan anualmente al lugar como los patos blancos.
Plaza de la Independencia
Otro de los puntos de referencia del centro histórico de San Juan del Río es la Plaza de la Independencia.
Esta plaza originalmente fue mandada a hacer en honor a la emperatriz Carlota por parte de los habitantes de San Juan que la consideraban su patrona, la princesa no aceptó que se construyera en su honor; en cambio les pidió a los sanjuanenses que la hicieran, pero en honor a la Independencia, así el dinero donado se aprovechó para hacer la columna de la Independencia que se inauguró un 16 de septiembre de 1866.
Columna de la Independencia
Un interesante lugar que funciona como lugar de encuentro para hacer recorridos en San Juan del Río, es el Monumento a la Independencia que se ubica en la plaza del mismo nombre.
El águila original de bronce obra del escultor Nemesio Manilla se colocó en 1868 pero fue derribada por un rayo en 1870.
La escultura actual fue mandada a hacer por encargo del presidente municipal de San Juan del Río Herbert Pérez en 1981; el artista a cargo de la obra fue Carlos Espino que en esta ocasión creó una escultura más grande que se encuentra actualmente en la plaza.
Santuario de Nuestra Señora de Guadalupe
El templo se terminó de construir en 1729
Es una iglesia con estilo neoclásico en su fachada y en su interior
Era un templo que fue mandado a hacer para uso exclusivo de españoles en San Juan del Río
Plaza de los Fundadores
La Plaza de los Fundadores es el lugar que conmemora la fundación de San Juan del Río, según la historia fue el lugar en donde en 1531 se creó San Juan del Río; se pude hacer fotografías del lugar porque cuenta con un quiosco con una placa con los nombres de los personajes históricos: don Juan Mexici, Nicolás de San Luis Montañez y fray Juan Bautista
Templo la Parroquia de San Juan Bautista
El templo más antiguo de San Juan del Río es la Parroquia de San Juan Bautista, la original ya no existe porque la iglesia se volvió a hacer entre 1689 y 1731, era el templo para los indígenas o Templo de los Naturales.
Su estilo es neoclásico con decoración muy sobria sobresale la imagen de San Juan Bautista.
Templo y ex convento de Santo Domingo
Templo construido entre los siglos XVII y XVIII entre 1690 y 1734, su estilo es barroco en su fachada y neoclásico en su interior.
El templo era principalmente para los misioneros aprendieran las lenguas originales como el Otomí, Pame o Jonaz antes de incursionar en la Sierra Gorda para evangelizar, el templo también fue hospital y hospicio.
Vale la pena visitar el templo para observar su fachada de estilo barroco y su decoración interior neoclásica
Hay que hacer un recorrido por este templo de San Juan del Río no solo para admirar su arquitectura y arte sino también porque fue un lugar histórico, ya que allí se velaron los restos fúnebres de diferentes personajes de la época de la Guerra de Independencia como Miguel Hidalgo, Ignacio Allende, Mariano Jiménez, Pedro Moreno y Francisco Javier Mina.
Destacan sus tallas en cantera rosa de la fachada.
Templo de Jesusito de la Portería y Antiguo Hospital de San Juan de Dios
Templo del Siglo XVII que durante el siglo XIX funcionó como hospital civil
La leyenda cuenta que Evaristo Olvera que se encontraba prisionero en el lugar por haber asesinado a su esposa, decidió hacer un retrato en carbón con la imagen de Jesús Nazareno, el dibujo fue mandado a borrar por los frailes, pero cada día resurgía la imagen cada vez más clara y bella hasta que se determinó construir la capilla alrededor de la imagen
Sala Museográfica Ixtachichimecapan
Plazuela del Santuario del Señor de Sacromonte se localiza la Sala Museográfica Ixtachichimecapan
Ubicada en una antigua casona del siglo XVIII se encuentra la sala museográfica que cuenta con salas de exhibición, además de un archivo histórico, biblioteca y sala de usos múltiples.
Hay que hacer la visita a esta plazuela de San Juan del Río para conocer algunas piezas arqueológicas de la región.
Tranvía turístico
Siempre es recomendable hacer un recorrido de familiarizaron en el Tranvía turístico de cualquier ciudad que ayuda para reconocer los principales puntos de interés, en San Juan del Río se recomienda mucho hacerlo.
El tranvía lleva a un guía especializado que da información histórica del lugar junto con las principales historias y leyendas de la tradición oral.
Zona arqueológica del Barrio y Cerro de la Cruz
Sitio arqueológico con evidencias de ocupación desde el 500 a.C. hasta 950 d.C. con diferentes grupos desde la cultura Chupícuaro durante el preclásico, la gran plataforma que cubre el cerro, así como un basamento piramidal y una plaza de alrededor del 450 d.C. de posible origen teotihuacano
Los trabajos de rescate arqueológico comenzaron en 1986 por parte del arqueólogo Juan Carlos Saint-Charles
Cava 57
Lo mejor que se puede hacer después de conocer los principales atractivos turísticos de San Juan del Río es visitar la Cava 57 para tener diferentes experiencias, como hacer recorridos por los viñedos, la cava o catas de vinos con una interesante gastronomía.
Cervecería Primus
Otra de las experiencias que no hay que pasar es hacer un recorrido por la Cervecería Primus de San Juan del Río, para poder degustar su variedad de cervezas artesanales en recorridos guiados con variedades a elegir.
Viñedo Tres Sarmientos
Otra de las mejores recomendaciones en San Juan del Río
Se puede hacer un recorrido por los viñedos y degustar vinos totalmente orgánicos en todo su proceso de elaboración acompañados de quesos, carnes frías y dulces típicos.
Descubre otros destinos coloniales del Centro de México, llenos de sabor y tradición.
Comida típica de San Juan del Rio
Barbacoa de borrego
Definitivamente el platillo más típico de San Juan del Río es la barbacoa de borrego.
La forma tradicional de preparar esta deliciosa comida es en un hoyo bajo la tierra, la carne se marina con especies y chiles, se cuece a fuego lento con pencas de maguey
La mejor manera de disfrutar la barbacoa es en tacos acompañados de cebolla, cilantro y salsa.
Carnitas de cerdo sanjuanenses
Una de las comidas más típicas de San Juan del Río son las carnitas de cerdo, un platillo de muchas regiones del país que en San Juan se aprecia mucho por su gran sabor.
Los trozos de cerdo se fríen a fuego lento en su propia grasa hasta que la carne quede dorada por fuera pero suave y jugosa por dentro.
La forma tradicional de comer las carnitas es en tacos de tortilla de maíz con cebolla, cilantro, limón y salsa picante.
Gorditas de maíz quebrado
Uno de los antojitos más típicos de San Juan del Río son las gorditas de maíz quebrado, es una comida tradicional para todos los gustos porque se rellenan con diferentes ingredientes como chicharrón, queso con chile, huevo con frijol, nopalitos o papas con chile.
Dobladitas
Uno de los platillos favoritos de los habitantes de San Juan del Río son las dobladitas de maíz, son parte de la comida callejera de la ciudad y se consumen típicamente para el desayuno
Las dobladitas pueden ir rellenas de queso con chile, chicharrón prensado, carne desherbada, frijol con queso o papa con chorizo entre otros guisos.
Gazpacho queretano
Un muy interesante ejemplo de la gastronomía de San Juan del Río es el gazpacho queretano, una sopa típica para los días calurosos por que se servirse fría.
El gazpacho es una comida tradicional española que adquiere su propio sabor en San Juan del Río.
Es a base de jitomate, cebolla, pepino y chiles con jugo de naranja y limón que se sirve con aguacate y queso fresco.
Nopales en penca
El nopal en su penca es una comida tradicional de origen prehispánico que en San Juan del Río es muy típica, una influencia de la cultura Otomí.
Delicioso y nutritivo el nopal se rellena tradicionalmente con ajo, cebolla, chile de árbol, chile poblano y orégano para cocerse por alrededor de media hora.
Enchiladas queretanas
Las enchiladas queretanas son de los platillos más típicos de San Juan del Río, se elaboran con tortillas de maíz bañadas en salsa de chile, rellenas de pollo y cubiertas con zanahoria y papa cocidas
Bebidas típicas de San del Río
Pulque
Una bebida tradicional de origen prehispánico es el pulque que se prepara fermentado aguamiel de maguey, es una bebida nacional que se acostumbra en muchos estados
En San Juan del Río es la bebida ideal para acompañar su comida típica
Dulces típicos de San Juan del Río
Enmielado de tejocote
Este postre típico de San Juan del Río se prepara con tejocotes que se hierven con azúcar, vainilla y canela
Otros dulces típicos de San Juan del Río:
Empanadas de camote chapeteadas, rollos de guayaba rellenos de jamoncillo, ate de membrillo, panelas de cacahuate entre los más tradicionales.
Historia de San Juan del Rio Querétaro
Época prehispánica
En el territorio actual de la ciudad de San Juan del Río se han identificado vestigios de ocupación desde el periodo preclásico, la presencia de la cultura Chupícuaro alrededor de 400 a. C.
Alrededor del Cerro Techimachit se asentaron grupos durante el periodo clásico alrededor del 500 d.C., hasta el 1200 d.C. ya en el posclásico.
De acuerdo con documentos del siglo XVI se le reconoció con el nombre de Iztacchichimecapan que formaba parte del Altépetl, un grupo de pueblos que pertenecían a Jilotepec que a su vez eran tributarios de la Triple Alianza ya en la última etapa histórica.
Iztacchichimecapan se puede traducir como lugar de Chichimecas blancos o tierra blanca de Chichimecas.
Invasión hispana
Después de la caída de Tenochtitlán en 1521 la región del actual San Juan se pobló por Otomíes de Jilotepec y su cacique líder era Mexici en 1526
Se dice que la fundación de San Juan del Río fue un 24 de junio de 1531 en honor a San Juan Bautista, se dio de forma pacífica ya que él propio Mexici rindió a su pueblo ante los invasores hispanos; Mexici se bautizó y cambió de nombre a don Juan.
La ubicación de San Juan del Río fue una frontera natural entre la región ocupada por los invasores castellanos y los grupos Chichimecas un punto intermedio entre la Ciudad de México y la ruta de la plata.
El puente que cruza el Río San Juan se construyó en 1561 por orden de fray Sebastián de Aparicio.
La categoría de Pueblo se le dio a San Juan del Río en 1588.
Guerra de independencia
De San Juan del Río partió el Ejército Imperial de las Tres Garantías hacia la toma de Querétaro.
El título de Villa se otorgó a San Juan del Río el 5 de octubre de 1830; el de Ciudad fue dado hasta 1847 durante la Guerra con Estados Unidos.
En 1863 don Benito Juárez pasó una noche en San Juan del Río en su camino hacia San Luis Potosí.
En nuestra sección Memorias de la Ruta encontrarás crónicas de viaje, fotografías y reflexiones sobre los caminos de México.
Mapa de San Juan del Río
Cómo llegar a San Juan del Río
Desde Querétaro capital: 55 km al sureste (≈ 45 min por autopista 57).
Desde CDMX: 160 km (≈ 2 h 15 min).
Autobuses frecuentes con Primera Plus, Flecha Amarilla y Futura.
Tip práctico: Si planeas visitar haciendas o viñedos, es mejor moverte en auto o taxi local; las distancias rurales son cortas pero dispersas.
Hoteles recomendados
- Hacienda Galindo by Misión — Antigua propiedad colonial de Hernán Cortés; jardines, alberca y restaurante con cocina queretana. $$–$$$ Google Maps
- Hotel Layseca — En una casona del siglo XVIII frente al Jardín Independencia; elegante, acogedor y céntrico. $$ Google Maps
- Hotel San Juan Park — Moderno, limpio y con alberca techada; ideal para viajes familiares. $–$$ Google Maps
Restaurante auténtico destacado
El Hornero — Cocina tradicional del Bajío con cortes de carne, gorditas y enchiladas queretanas. $–$$ Google Maps
Ambiente familiar y porciones generosas; punto de encuentro de locales y viajeros.
Esencias locales y vivencias en San Juan del Río
- Centro histórico: Templo del Señor del Sacro Monte, Puente de la Historia y portales coloniales del Jardín Independencia.
- Haciendas coloniales: Galindo, Chichimequillas y La Llave —antiguos centros agrícolas hoy convertidos en hoteles o vinícolas.
- Ruta del vino y el queso: Cercano a viñedos como Viñedos La Redonda o Viñedos del Marqués.
- Museo de la Muerte: Espacio único con arte funerario popular y tradición mexicana del Día de Muertos.
- Gastronomía típica: Gorditas de migajas, tamales de ceniza, pan de pulque y queso de cabra artesanal.
Destacado auténtico en San Juan del Río
| Sección | Destacado |
| Hotel con historia | Hacienda Galindo — elegancia virreinal y jardines |
| Céntrico y clásico | Hotel Layseca — casona frente al jardín |
| Familiar y moderno | San Juan Park — alberca y confort accesible |
| Cocina del Bajío | El Hornero — gorditas y cortes regionales |
| Patrimonio histórico | Puente de la Historia y templos coloniales |
| Ruta vinícola | Viñedos La Redonda y del Marqués |
| Espíritu del lugar | Tradición agrícola, vino y calma queretana |